Udostępnij: 
Zupa tajska z kurczakiem
Lubisz tajskie jedzenie? Chcesz przyrządzić oryginalną, tajską zupę w zaciszu domowym? Wykorzystaj przepis na zupę tajską z kurczakiem, która świetnie sprawdzi się zarówno na obiad, jak również na kolację. Idealna również dla osób, które lubią wyrazisty smak potraw.
1851kcal
Zaznacz, aby odhaczyć składniki, które już masz
Zupa tajska z kurczakiem
Na cały przepis przypada:
1851
kcal104
białka b122
tłuszczy t152
węglowodanów wLubisz tajskie jedzenie? Chcesz przyrządzić oryginalną, tajską zupę w zaciszu domowym? Wykorzystaj przepis na zupę tajską z kurczakiem, która świetnie sprawdzi się zarówno na obiad, jak również na kolację. Idealna również dla osób, które lubią wyrazisty smak potraw.
Zobacz jak to się robi:
Udostępnij przepis:
Ile porcji chcesz zrobić?
To zdeterminuje ilość i gramaturę składników poniżej.
1
Składniki:
- 200 g makaronu ryżowego
- 300 g piersi z kurczaka
- 140 g papryki żółtej
- 285 g papryki czerwonej
- 110 g cebuli
- 200 g cukinii
- pasty curry (żółta lub czerwona)
- 200 ml bulionu warzywnego (eko kostka)
- 200 g mleczka kokosowego
- 30 g oliwy z oliwek
Sposób przygotowania
- 1. Makaron wkładamy do garnka, zalewamy zimną wodą i namaczamy przez 10-15 minut
- 2. Do garnka wlewamy oliwę z oliwek, dodajemy pastę curry i podsmażamy
- 3. Dodajemy posiekaną cebulę i pokrojoną na małe kawałeczki pierś z kurczaka. Smażymy około 3 minut
- 4. Dodajemy cienko pokrojone papryki, cukinię i znów smażymy ok. 2 minuty
- 5. Wlewamy gorący bulion i gotujemy
- 6. Dodajemy odcedzony i pokrojony na mniejsze części makaron
- 7. Gotujemy na małym ogniu pod przykrywką około 15 minut
- 8. Dodajemy mleko kokosowe i dokładnie mieszamy je z zupą
- 9. Odstawić z ognia, dodać posiekany szczypiorek i skropić limonką. Przed podaniem podgrzać w razie potrzeby oraz posypać listkami pietruszki
- 10. Po chwili cieszymy się naszym pysznym daniem. Smacznego!
