Zapisz

Zupa z pora ziemniaków i kurczaka

Zupy często goszczą na naszych stołach. Jedną z propozycji może być zupa z pora, ziemniaków i kurczaka, przygotowana na bulionie warzywnym lub drobiowym. Egzotycznego smaku nada jej olej kokosowy. Jeśli lubimy kremy, to gotową zupę możemy zblendować.

Oceń
4,55/5
(z 22 ocen)
zupa z pora ziemniaków i kurczaka

Zupa z pora ziemniaków i kurczaka

Podstawowe informacje
  poziom trudności
50 min.
Całkowity czas przygotowania
20 min.
Czas przygotowania

Na jedną porcję przypada:

Kalorie:

367.5kcal

Białko:

34.9g

Tłuszcze:

6.1g

Węglowodany:

46.3g

Zupy często goszczą na naszych stołach. Jedną z propozycji może być zupa z pora, ziemniaków i kurczaka, przygotowana na bulionie warzywnym lub drobiowym. Egzotycznego smaku nada jej olej kokosowy. Jeśli lubimy kremy, to gotową zupę możemy zblendować.

Zobacz jak to się robi:

Ile porcji chcesz zrobić?
To zdeterminuje ilość i gramaturę składników poniżej.
4
Składniki:
3.5 sztuki marchewki (200 g)
1 sztuka cebula (110 g)
1 sztuka pora (300 g)
8 sztuk selera naciowego (200 g)
6 sztuk ziemniaków (700 g)
2 sztuki kurczaka (500 g)
lub indyka
2 ząbki czosnku (12 g)
5 szklanek bulionu warzywnego lub drobiowego (1300 g)
2 łyżeczki oleju kokosowego (10 g)
lub masła
Sposób przygotowania
1. Obieramy i kroimy w kostkę cebulę, seler, pora, ziemniaki i kurczaka (2-3cm) czosnek zgniatamy i siekamy
2. Do garnka dodajemy olej kokosowy i na nim dusimy warzywa (bez ziemniaków) przez 10 minut na średnim ogniu, pod przykryciem co jakiś czas mieszając
3. Następnie wlewamy bulion, dodajemy ziemniaki i gotujemy około 10-15 minut na małym ogniu pod przykryciem. W tym momencie możemy zblendować zupę lub zostawić ją tak jak jest
4. Dodajemy pokrojonego kurczaka i gotujemy około 2-3 minut, doprawiamy solą i pieprzem
5. Teraz nasza aromatyczna zupa jest gotowa. Smacznego!

Jak Ci się podobał przepis?

Oceń
4,55/5
(z 22 ocen)

Chcesz wiedzieć czy możesz skorzystać z tego przepisu w swojej diecie?

Zapoznaj się z moją ofertą na profesjonalną dietę, która pomoże Ci osiągnąć wymarzony cel!

Zobacz ofertę