Udostępnij: 
Zupa z pora ziemniaków i kurczaka
Zupy często goszczą na naszych stołach. Jedną z propozycji może być zupa z pora, ziemniaków i kurczaka, przygotowana na bulionie warzywnym lub drobiowym. Egzotycznego smaku nada jej olej kokosowy. Jeśli lubimy kremy, to gotową zupę możemy zblendować.
1472kcal
Zaznacz, aby odhaczyć składniki, które już masz
Zupa z pora ziemniaków i kurczaka
Na cały przepis przypada:
1472
kcal140
białka b24
tłuszczy t186
węglowodanów wZupy często goszczą na naszych stołach. Jedną z propozycji może być zupa z pora, ziemniaków i kurczaka, przygotowana na bulionie warzywnym lub drobiowym. Egzotycznego smaku nada jej olej kokosowy. Jeśli lubimy kremy, to gotową zupę możemy zblendować.
Zobacz jak to się robi:
Udostępnij przepis:
Ile porcji chcesz zrobić?
To zdeterminuje ilość i gramaturę składników poniżej.
1
Składniki:
- 2 marchewki
- 1 cebula
- 300 g pora
- 200 g selera naciowego
- 700 g ziemniaków
- 500 g kurczaka
- 2 ząbki czosnku
- 1,3 l bulionu warzywnego lub drobiowego
- łyżka oleju kokosowego
Sposób przygotowania
- 1. Obieramy i kroimy w kostkę cebulę, seler, pora, ziemniaki i kurczaka (2-3cm) czosnek zgniatamy i siekamy.
- 2. Do garnka dodajemy olej kokosowy i na nim dusimy warzywa (bez ziemniaków) przez 10 minut na średnim ogniu, pod przykryciem co jakiś czas mieszając.
- 3. Następnie wlewamy bulion, dodajemy ziemniaki i gotujemy około 10-15 minut na małym ogniu pod przykryciem. W tym momencie możemy zblendować zupę lub zostawić ją tak jak jest.
- 4. Dodajemy pokrojonego kurczaka i gotujemy około 2-3 minut, doprawiamy solą i pieprzem.
- 5. Teraz nasza aromatyczna zupa jest gotowa. Smacznego!
