Zapisz

Zupa gulaszowa

Szukasz inspiracji kulinarnej z wykorzystaniem gulaszu? Oto aromatyczna zupa gulaszowa, która smakuje rewelacyjnie. To świetny przykład dania jednogarnkowego. Zupa jest gęsta, rozgrzewająca, kolorowa i sycąca – idealna na zimę i inne pory roku.

Oceń
4,47/5
(z 19 ocen)
zupa gulaszowa

Zupa gulaszowa

Podstawowe informacje
  poziom trudności
50 min.
Całkowity czas przygotowania
20 min.
Czas przygotowania

Na jedną porcję przypada:

Kalorie:

428.8kcal

Białko:

31.5g

Tłuszcze:

9.5g

Węglowodany:

57.1g

Szukasz inspiracji kulinarnej z wykorzystaniem gulaszu? Oto aromatyczna zupa gulaszowa, która smakuje rewelacyjnie. To świetny przykład dania jednogarnkowego. Zupa jest gęsta, rozgrzewająca, kolorowa i sycąca – idealna na zimę i inne pory roku.

Zobacz jak to się robi:

Ile porcji chcesz zrobić?
To zdeterminuje ilość i gramaturę składników poniżej.
4
Składniki:
4.5 sztuki ziemniaków (500 g)
2 sztuki mięsa z indyka (400 g)
lub mięsa z kurczaka
3.3 łyżeczki masła klarowanego (20 g)
lub oleju kokosowego
2 łyżeczki oliwy z oliwek (10 g)
20 sztuk pieczarek (400 g)
2 sztuki papryki czerwonej (280 g)
6 sztuk pomidorów (700 g)
lub
2 szklanki przecieru pomidorowego (500 g)
1.5 szklanki bulionu warzywnego (400 g)
2 ząbki czosnku (12 g)
1 sztuka cebuli (110 g)
5 szczypt ostrej papryki (5 g)
0.5 łyżeczki słodkiej papryki (2.5 g)
1 szczypta soli (1 g)
5 szczypt tymianku lub suszony tymianek (5 g)
1 łyżeczka natki pietruszki (5 g)
1 szczypta świeżo zmielonego pieprzu (1 g)
Sposób przygotowania
1. W garnku na maśle i oliwie podsmażamy cebulę i posiekany czosnek
2. Dodajemy mięso i obsmażamy z każdej strony
3. Dodajemy papryki w proszku i zioła i smażymy jeszcze chwilę
4. Wlewamy bulion i gotujemy
5. Dodajemy obrane ze skórki, pokrojone pomidory lub przecier
6. Doprawiamy solą i pieprzem
7. Dodajemy pieczarki, pokrojoną w paseczki paprykę i obrane i pokrojone ziemniaki
8. Mieszamy, przykrywamy i gotujemy przez około godzinę
9. Sprawdzamy czy ziemniaki są miękkie
10. Po nalaniu do miseczek posypujemy posiekaną natką pietruszki. Nasza zupa gulaszowa jest gotowa. Smacznego!

Jak Ci się podobał przepis?

Oceń
4,47/5
(z 19 ocen)

Chcesz wiedzieć czy możesz skorzystać z tego przepisu w swojej diecie?

Zapoznaj się z moją ofertą na profesjonalną dietę, która pomoże Ci osiągnąć wymarzony cel!

Zobacz ofertę