Zapisz

Wiosenny sernik z truskawkami

Wiosenny sernik z truskawkami to idealna propozycja deseru zdecydowania na każdą porę roku. Delikatny smak masy serowej doskonale komponuje się z owocową galaretką. Ciasto jest idealnym rozwiązaniem dla osób lubiących serniki w różnej postaci. Owocowo i zdrowo.

Oceń przepis
4,40/5
(z 10 ocen)
1689kcal
Zaznacz, aby odhaczyć składniki, które już masz

Wiosenny sernik z truskawkami

Na cały przepis przypada:

1689

kcal

171

białka b

59

tłuszczy t

114

węglowodanów w

Wiosenny sernik z truskawkami to idealna propozycja deseru zdecydowania na każdą porę roku. Delikatny smak masy serowej doskonale komponuje się z owocową galaretką. Ciasto jest idealnym rozwiązaniem dla osób lubiących serniki w różnej postaci. Owocowo i zdrowo.

Zobacz jak to się robi:

Ile porcji chcesz zrobić?
To zdeterminuje ilość i gramaturę składników poniżej.
1
Składniki:
800 g wiejskiego sera twarogowego
40 g budyniu
2 jaja kurze
150 g jogurtu greckiego
Wierzch:
20 g żelatyny
300 g truskawek
Sposób przygotowania
1. Białka jaj ubijamy.
2. Do dużej miski wkładamy ser, budyń, jogurt i żółtka, całość blendujemy na gładką masę.
3. Dodajemy ubitą pianę z białek. Całość dokładnie mieszamy.
4. Piekarnik nagrzewamy do 180 stopni. BARDZO WAŻNE. Aby sernik nam nie opadł, był wilgotny i smaczny pod kratką z ciastem do piernika wkładamy blachę do pieczenia gdzie wlewamy gorącą wodę.
5. Formę na sernik wykładamy papierem do pieczenia i smarujemy olejem kokosowym, żeby nic nie przywierało.
6. Wlewamy masę sernikową.
7. Pieczemy w kąpieli wodnej przez 10min w 180 stopniach, następnie 40min w 160 stopniach. Nie otwieramy piekarnika podczas pieczenia. Po upieczeniu studzimy sernik stopniowo.
8. Gdy sernik jest już ostudzony możemy przygotować galaretkę.
9. Żelatynę rozpuszczamy w gorącej wodzie, dodajemy truskawki i blendujemy.
10. Po wylaniu galaretki na sernik układamy ulubione owoce.
11. Wkładamy do lodówki na kilka godzin, a najlepiej na całą noc po czym jest w końcu gotowy. Smacznego!

Jak Ci się podobał przepis?

Oceń przepis
4,40/5
(z 10 ocen)
To też może Ci zasmakować
Sorbet ananas truskawka
Fit Monte

Chcesz wiedzieć czy możesz skorzystać z tego przepisu w swojej diecie?

Zapoznaj się z moją ofertą na profesjonalną dietę, która pomoże Ci osiągnąć wymarzony cel!

Zobacz ofertę