Zapisz

Tortille z hummusem, warzywami i kurczakiem

Oceń
4,82/5
(z 11 ocen)
tortille z hummusem, warzywami i kurczakiem

Tortille z hummusem, warzywami i kurczakiem

Podstawowe informacje
  poziom trudności
30 min.
Całkowity czas przygotowania
15 min.
Czas przygotowania

Na jedną porcję przypada:

Kalorie:

520.7kcal

Białko:

35.3g

Tłuszcze:

15.4g

Węglowodany:

61.4g

Zobacz jak to się robi:

Ile porcji chcesz zrobić?
To zdeterminuje ilość i gramaturę składników poniżej.
4
Składniki:
4 sztuki tortilli pełnoziarnistej (4 sztuki) (240 g)
4 porcje piersi z kurczaka (400 g)
lub piersi z indyka
1 opakowanie ciecierzycy (240 g)
5 szczypt kuminu (5 g)
1 ząbek czosnku (6 g)
1 łyżeczka oliwy z oliwek (5 g)
lub oleju rzepakowego
0.5 łyżki masła orzechowego (15 g)
0.5 sztuki ogórka (100 g)
lub papryki
2.2 opakowania jogurtu naturalnego (400 g)
2.1 sztuki pomidorków koktajlowych (250 g)
1 łyżeczka natki pietruszki (30 g)
lub kolendry
1 sztuka granatu (100 g)
1.7 porcji miksu sałat (100 g)
0.9 sztuki cytryny (80 g)
1 łyżeczka papryki słodkiej (5 g)
2 szczypty soli i pieprzu (2 g)
Sposób przygotowania
1. Pierś z kurczaka kroimy na równe 4 plastry, posypujemy solą, pieprzem, słodką papryką i odstawiamy
2. Odlewamy ½ wody z ciecierzycy
3. Przekładamy do naczynia blendera ciecierzycę z połową wody
4. Dodajemy ząbek czosnku, łyżeczkę oliwy, kumin, sok z cytryny oraz łyżeczkę masła orzechowego i blendujemy na gładką masę
5. Ogórki oraz pomidorki kroimy i odstawiamy, wyjmujemy owoce z granatu
6. Natkę pietruszki kroimy drobno i dodajemy do jogurtu naturalnego doprawiamy solą i pieprzem
7. Kurczaka smażymy na patelni przez 4 minuty z każdej strony aż będzie gotowy
8. Placki tortilli smarujemy hummusem układamy na nich usmażonego kurczaka, miks sałat, warzywa i posypujemy granatem
9. Całość polewamy przygotowanym jogurtem

Jak Ci się podobał przepis?

Oceń
4,82/5
(z 11 ocen)
To też może Ci zasmakować
Dietetyczne Wrapy
Pizza z cukinii

Chcesz wiedzieć czy możesz skorzystać z tego przepisu w swojej diecie?

Zapoznaj się z moją ofertą na profesjonalną dietę, która pomoże Ci osiągnąć wymarzony cel!

Zobacz ofertę