Zapisz

Tortille z hummusem, warzywami i kurczakiem

Oceń
4,20/5
(z 15 ocen)
tortille z hummusem, warzywami i kurczakiem

Tortille z hummusem, warzywami i kurczakiem

Podstawowe informacje
  poziom trudności
30 min.
Całkowity czas przygotowania
15 min.
Czas przygotowania

Na jedną porcję przypada:

Kalorie:

520.7kcal

Białko:

35.3g

Tłuszcze:

15.4g

Węglowodany:

61.4g

Zobacz jak to się robi:

Ile porcji chcesz zrobić?
To zdeterminuje ilość i gramaturę składników poniżej.
4
Składniki:
4 sztuki tortilli pełnoziarnistej (4 sztuki) (240 g)
4 porcje piersi z kurczaka (400 g)
lub piersi z indyka
1 opakowanie ciecierzycy (240 g)
5 łyżeczek kuminu (5 g)
1 ząbek czosnku (6 g)
1 łyżeczka oliwy z oliwek (5 g)
lub oleju rzepakowego
0.5 łyżeczki masła orzechowego (15 g)
0.5 sztuki ogórka (100 g)
lub papryki
2 łyżki jogurtu naturalnego (400 g)
20 sztuk pomidorków koktajlowych (250 g)
1 łyżeczka natki pietruszki (30 g)
lub kolendry
1 łyżka granatu (100 g)
1.7 garści miksu sałat (100 g)
1 sztuka cytryny (80 g)
1 łyżeczka papryki słodkiej (5 g)
1 szczypta soli i pieprzu (1 g)
Sposób przygotowania
1. Pierś z kurczaka kroimy na równe 4 plastry, posypujemy solą, pieprzem, słodką papryką i odstawiamy
2. Odlewamy ½ wody z ciecierzycy
3. Przekładamy do naczynia blendera ciecierzycę z połową wody
4. Dodajemy ząbek czosnku, łyżeczkę oliwy, kumin, sok z cytryny oraz łyżeczkę masła orzechowego i blendujemy na gładką masę
5. Ogórki oraz pomidorki kroimy i odstawiamy, wyjmujemy owoce z granatu
6. Natkę pietruszki kroimy drobno i dodajemy do jogurtu naturalnego doprawiamy solą i pieprzem
7. Kurczaka smażymy na patelni przez 4 minuty z każdej strony aż będzie gotowy
8. Placki tortilli smarujemy hummusem układamy na nich usmażonego kurczaka, miks sałat, warzywa i posypujemy granatem
9. Całość polewamy przygotowanym jogurtem

Jak Ci się podobał przepis?

Oceń
4,20/5
(z 15 ocen)
To też może Ci zasmakować
Dietetyczne Wrapy
Pizza z cukinii

Chcesz wiedzieć czy możesz skorzystać z tego przepisu w swojej diecie?

Zapoznaj się z moją ofertą na profesjonalną dietę, która pomoże Ci osiągnąć wymarzony cel!

Zobacz ofertę