Udostępnij: 
Tortille z hummusem, warzywami i kurczakiem
2039kcal
Zaznacz, aby odhaczyć składniki, które już masz
Tortille z hummusem, warzywami i kurczakiem
Na cały przepis przypada:
2039
kcal139
białka b59
tłuszczy t239
węglowodanów wZobacz jak to się robi:
Udostępnij przepis:
Ile porcji chcesz zrobić?
To zdeterminuje ilość i gramaturę składników poniżej.
1
Składniki:
- 240 g tortilli pełnoziarnistej (4 sztuki)
- 400 g piersi z kurczaka
- 240 g ciecierzycy
- 5 g kuminu
- 8 g czosnku
- 5 g oliwy
- 15 g masła orzechowego
- 100 g ogórka
- 400 g jogurtu naturalnego
- 250 g pomidorków koktajlowych
- 30 g natki pietruszki
- 100 g granatu
- 100 g miksu sałat
- 80 g cytryny
- 5 g papryki słodkiej
- sól i pieprz
Sposób przygotowania
- 1. Pierś z kurczaka kroimy na równe 4 plastry, posypujemy solą, pieprzem, słodką papryką i odstawiamy.
- 2. Odlewamy ½ wody z ciecierzycy
- 3. Przekładamy do naczynia blendera ciecierzycę z połową wody
- 4. Dodajemy ząbek czosnku, łyżeczkę oliwy, kumin, sok z cytryny oraz łyżeczkę masła orzechowego i blendujemy na gładką masę
- 5. Ogórki oraz pomidorki kroimy i odstawiamy, wyjmujemy owoce z granatu
- 6. Natkę pietruszki kroimy drobno i dodajemy do jogurtu naturalnego doprawiamy solą i pieprzem
- 7. Kurczaka smażymy na patelni przez 4 minuty z każdej strony aż będzie gotowy
- 8. Placki tortilli smarujemy hummusem układamy na nich usmażonego kurczaka, miks sałat, warzywa i posypujemy granatem
- 9. Całość polewamy przygotowanym jogurtem.
