Zapisz

Sernik z własnego sera z polewą truskawkową

Sernik bez pieczenia z własnego sera z polewą truskawą, to niesamowita rozkosz dla podniebienia. Prosty w przygotowaniu przepis zachęci Cię do wypróbowania go w domowym zaciszu. To idealne rozwiązanie dla zabieganych i początkujących kucharzy.

Oceń przepis
5,00/5
(z 6 ocen)
3628kcal
Zaznacz, aby odhaczyć składniki, które już masz

Sernik z własnego sera z polewą truskawkową

Na cały przepis przypada:

3628

kcal

241

białka b

146

tłuszczy t

335

węglowodanów w

Sernik bez pieczenia z własnego sera z polewą truskawą, to niesamowita rozkosz dla podniebienia. Prosty w przygotowaniu przepis zachęci Cię do wypróbowania go w domowym zaciszu. To idealne rozwiązanie dla zabieganych i początkujących kucharzy.

Zobacz jak to się robi:

Ile porcji chcesz zrobić?
To zdeterminuje ilość i gramaturę składników poniżej.
1
Składniki:
3 litry maślanki
2 litry mleka ekologicznego
8 jaj kurzych
60 g masła
puder z erytrolu
wanilia
truskawki
żelatyna
erytrol
Sposób przygotowania
1. Wstawiamy mleko do zagotowania w dużym garnku
2. Jajka i maślankę miksujemy razem. Dodajemy do gotującego się mleka
3. Ustawiamy na mały ogień i powoli mieszamy, pilnujemy, żeby się nie przypaliło. Gotujemy tak długo, aż powstanie nam ser i wydzieli się serwatka
4. Odcedzamy ser i pozostawiamy na sitku do wystygnięcia - najlepiej położyć coś ciężkiego na wierzch, aby usunąć jak najwięcej wody
5. Ser przenosimy do miski dodajemy masło, erytrol i wanilię i miksujemy
6. Przekładamy do formy i wkładamy do lodówki
7. Dekorujemy truskawkami i polewą truskawkową
8. Polewa:
9. Blendujemy truskawki następnie ustawiamy na ogień i gotujemy, żeby odparowała woda
10. Dodajemy żelatynę wcześniej rozpuszczoną i mieszamy chwilę na małym ogniu
11. Pozostawiamy do wystygnięcia od czasu do czasu mieszając

Jak Ci się podobał przepis?

Oceń przepis
5,00/5
(z 6 ocen)

Chcesz wiedzieć czy możesz skorzystać z tego przepisu w swojej diecie?

Zapoznaj się z moją ofertą na profesjonalną dietę, która pomoże Ci osiągnąć wymarzony cel!

Zobacz ofertę