Zapisz

Sernik z malinami

Uwielbiany przez wszystkich sernik może mieć bardzo różne odsłony. Sprawdź przepis na sernik z malinami, który jest wyjątkowo smaczny, ale przede wszystkim zdrowy. Dodatek świeżych malin sprawia, że ma się ochotę go jeść bez końca.

Oceń
4,73/5
(z 15 ocen)
sernik z malinami

Sernik z malinami

Podstawowe informacje
  poziom trudności
150 min.
Całkowity czas przygotowania
30 min.
Czas przygotowania

Na jedną porcję przypada:

Kalorie:

334.4kcal

Białko:

20.4g

Tłuszcze:

22.2g

Węglowodany:

16.6g

Uwielbiany przez wszystkich sernik może mieć bardzo różne odsłony. Sprawdź przepis na sernik z malinami, który jest wyjątkowo smaczny, ale przede wszystkim zdrowy. Dodatek świeżych malin sprawia, że ma się ochotę go jeść bez końca.

Zobacz jak to się robi:

Ile porcji chcesz zrobić?
To zdeterminuje ilość i gramaturę składników poniżej.
12
Składniki:
spód ciasta:
10 garści orzechów nerkowca (300 g)
lub orzechów arachidowych
14 łyżeczek wiórków kokosowych (70 g)
6 łyżeczek erytrolu (30 g)
3.3 łyżeczki kakao (20 g)
masa serowa:
4 sztuki twarogu chudego (800 g)
12 łyżeczek oleju kokosowego (60 g)
lub masła
12 łyżeczek erytrolu (60 g)
3 sztuki jaj (165 g)
0.6 sztuki gorzkiej czekolady (60 g)
wierzch:
1.5 garści malin (300 g)
Sposób przygotowania
1. Foremkę smarujemy olejem kokosowym lub wykładamy papierem na pieczenia
2. Wiórki i orzechy wsypujemy do robota kuchennego i mielimy 2-3 minuty
3. Dodajemy kakao i erytrol i mieszamy
4. Całość przekładamy do foremki i rozgniatamy równomiernie na dnie
5. Pieczemy około 30 minut w 170 stopniach
6. Wyjmujemy z piekarnika, aby przestygł
7. Ser miksujemy na gładką masę
8. Dodajemy jajka, erytrol, olej kokosowy i mieszamy do uzyskania gładkiej masy
9. Czekoladę siekamy drobno nożem, dodajmy do masy i mieszamy
10. Masę wylewamy do foremki, na wierz wykładamy maliny
11. Pieczemy w kąpieli wodnej około 1,5 godziny
12. Kąpiel wodną możemy uzyskać wkładając do piekarnika blachę, na którą wlejemy do połowy wysokości wrzątek
13. Sernik pozostawiamy do całkowitego wystudzenia, a następnie chłodzimy w lodówce przez minimum kilka godzin, a najlepiej przez noc

Jak Ci się podobał przepis?

Oceń
4,73/5
(z 15 ocen)
To też może Ci zasmakować
Naleśniki z serem i owocami
Sernik

Chcesz wiedzieć czy możesz skorzystać z tego przepisu w swojej diecie?

Zapoznaj się z moją ofertą na profesjonalną dietę, która pomoże Ci osiągnąć wymarzony cel!

Zobacz ofertę