Udostępnij: 
Sernik z ciasteczkami
Sernik z ciasteczkami
Podstawowe informacje
poziom trudności 
95 min.
Całkowity czas przygotowania
20 min.
Czas przygotowania
Na jedną porcję przypada:
Kalorie:
259.6kcal
Białko:
25.9g
Tłuszcze:
7.8g
Węglowodany:
22.9g
Zobacz więcej szczegółów
Zobacz jak to się robi:
Udostępnij przepis:
Ile porcji chcesz zrobić?
To zdeterminuje ilość i gramaturę składników poniżej.
10
Składniki:
- 5 sztuk zmielonego sera twarogowego (1000 g)
- 5 sztuk ciasteczek (200 g)
- 8 łyżeczek budyniu bez cukru (40 g)
lub mąki ziemniaczanej
- 2 sztuki jogurtu skyr (200 g)
lub jogurtu naturalnego
- 4 sztuki jaj (240 g)
- 2 łyżeczki cukru waniliowego (20 g)
lub miodu
- 3 łyżki pudru z erytrolu (15 g)
Sposób przygotowania
- 1. Do misy miksera wkładamy ser, puder z erytrolu, żółtka, budyń i jogurt. Wszystko miksujemy 15 minut aby pozbawić sernik grudek sera
- 2. ️Ciasteczka łamiemy na kawałki i mieszamy z masą serową
- 3. Białka ubijamy na sztywną pianę i mieszamy delikatnie z masą serową
- 4. Na dno piekarnika lub pod sernikiem wstawiamy blachę z wodą
- 5. Wkładamy sernik, zamykamy piekarnik i pieczemy przez ok. 1 godzinę
- 6. Stopniowo wyjmujemy sernik i go chłodzimy
