Zapisz

Ryżowo-brokułowe kotleciki

Czasem kotlety warzywne mogą być świetną alternatywą dla tych wykonywanych z mięsa, dlatego też mam dla Ciebie idealny przepis na ryżowo-brokułowe krokiety, które znakomicie sprawdzą się na wspólnym obiedzie. Miękkie, brokułowo-serowe wnętrze w chrupiącej panierce.

Oceń przepis
4,20/5
(z 10 ocen)
1318kcal
Zaznacz, aby odhaczyć składniki, które już masz

Ryżowo-brokułowe kotleciki

Na cały przepis przypada:

1318

kcal

45

białka b

55

tłuszczy t

167

węglowodanów w

Czasem kotlety warzywne mogą być świetną alternatywą dla tych wykonywanych z mięsa, dlatego też mam dla Ciebie idealny przepis na ryżowo-brokułowe krokiety, które znakomicie sprawdzą się na wspólnym obiedzie. Miękkie, brokułowo-serowe wnętrze w chrupiącej panierce.

Zobacz jak to się robi:

Ile porcji chcesz zrobić?
To zdeterminuje ilość i gramaturę składników poniżej.
1
Składniki:
1 duży brokuł
150 g ryżu
30 g oliwy z oliwek
1/2 cebuli
2 ząbki czosnku
50 g startej mozzarelli
1/2 papryczki chilli
20 g sezamu
1 jajo kurze
sól
pieprz
natka pietruszki
Sposób przygotowania
1. Ryż wsypujemy do wrzącej, posolonej wody i gotujemy, aż będzie klejący
2. Przekładamy do miseczki
3. W posolonej wodzie gotujemy podzielonego na różyczki brokuła do miękkości. Tak, aby z łatwością można rozgnieść go widelcem
4. Przekładamy do miski z ryżem
5. Na oliwie/maśle szklimy posiekaną drobno cebulę, czosnek i papryczkę. Odstawiamy do ostudzenia
6. Dodajemy do ugotowanego ryżu i brokułów. Mieszamy całość. Natkę pietruszki siekamy i wsypujemy do ryżu i brokuła
7. Dodajemy posiekaną lub startą mozzarellę i jajko
8. Doprawiamy solą, pieprzem
9. W dłoniach formujemy kotlety, obtaczamy w sezamie i smażymy je z każdej strony.
10. Możemy dodatkowo podpiec w piekarniku. (180 stopni - 10 minut)
11. Gotowe danie posypujemy natką pietruszki i sezamem. Smacznego!

Jak Ci się podobał przepis?

Oceń przepis
4,20/5
(z 10 ocen)
To też może Ci zasmakować
Sernik
Roladki z łososiem i szpinakiem

Chcesz wiedzieć czy możesz skorzystać z tego przepisu w swojej diecie?

Zapoznaj się z moją ofertą na profesjonalną dietę, która pomoże Ci osiągnąć wymarzony cel!

Zobacz ofertę