Zapisz

Pulpeciki mięsne z kaszą jaglaną w sosie pomidorowym

Mięsne kuleczki oblane aksamitnym sosem. Idealne na obiad, smaczne i pożywne. Pulpeciki mięsne z kaszą jaglaną w sosie pomidorowym to ciekawa propozycja z mięsem mielonym w roli głównej. Taki obiad może być podany z różnymi warzywami bądź innymi dodatkami.

Oceń przepis
3,90/5
(z 10 ocen)
672kcal
Zaznacz, aby odhaczyć składniki, które już masz

Pulpeciki mięsne z kaszą jaglaną w sosie pomidorowym

Na jedną porcję przypada:

672

kcal

36

białka b

34

tłuszczy t

54

węglowodanów w

Mięsne kuleczki oblane aksamitnym sosem. Idealne na obiad, smaczne i pożywne. Pulpeciki mięsne z kaszą jaglaną w sosie pomidorowym to ciekawa propozycja z mięsem mielonym w roli głównej. Taki obiad może być podany z różnymi warzywami bądź innymi dodatkami.

Zobacz jak to się robi:

Ile porcji chcesz zrobić?
To zdeterminuje ilość i gramaturę składników poniżej.
1
Składniki:
100 g mięsa mielonego
50 g makaronu razowego
20 g kasy jaglanej
1 jajo kurze
20 g masła klarowanego
1/2 cebuli
2 ząbki czosnku
120 ml bulionu warzywnego (eko kostka)
350 ml przecieru pomidorowego
papryki słodkiej,
pieprz
10 g sosu sojowego
parmezan
natka pietruszki
ostrej papryki
sól
oregano
Sposób przygotowania
1. Kaszę jaglaną gotujemy, tak aby była "sypka". Odstawiamy do ostudzenia
2. Cebulę i czosnek drobno siekamy. Na patelni rozgrzewamy masło klarowane
3. Posiekaną cebulę i czosnek podsmażamy. Przekładamy do miski
4. Do miski dodajemy mięso, ugotowaną wcześniej kaszę. Przyprawiamy
5. Wlewamy sos sojowy, dodajemy jajko i całość dobrze mieszamy
6. Lepimy kuleczki i odrobinę je spłaszczamy
7. Smażymy pulpety, odwracając na każdą stronę
8. Wlewamy bulion i przykrywamy na 5-7 minut zmniejszając trochę moc
9. Wlewamy przecier pomidorowy. Mieszamy i pozostawiamy na około 20 minut na malym ogniu mieszając co jakiś czas
10. Gotujemy makaron
11. Gotowe danie posypujemy startym parmezanem i posypujemy natką pietruszki. Smacznego!
Galeria

Jak Ci się podobał przepis?

Oceń przepis
3,90/5
(z 10 ocen)

Chcesz wiedzieć czy możesz skorzystać z tego przepisu w swojej diecie?

Zapoznaj się z moją ofertą na profesjonalną dietę, która pomoże Ci osiągnąć wymarzony cel!

Zobacz ofertę