Pierś z kurczaka pieczona z ziemniakami

Składniki

2 porcje mięsa z piersi z kurczaka (500 g)

lub mięsa z piersi indyka

6 sztuk ziemniaków (700 g)

lub batatów

4 łyżeczki oliwy z oliwek (20 g)

lub oleju rzepakowego

1.5 sztuki papryki czerwonej (200 g)

1 sztuka cebuli (110 g)

0.5 ząbku czosnku (2 g)

5 łyżeczek kuminu (5 g)

3 łyżeczki kurkumy (3 g)

1 szczypta soli (1 g)

1 łyżeczka pieprzu (1 g)

1 sztuka cukinii (200 g)