Udostępnij: 
Pieczony łosoś z jarmużem i batatami
Pieczony łosoś z jarmużem i batatami
Podstawowe informacje
poziom trudności 
40 min.
Całkowity czas przygotowania
10 min.
Czas przygotowania
Na jedną porcję przypada:
Kalorie:
431.5kcal
Białko:
22.2g
Tłuszcze:
18.2g
Węglowodany:
44.4g
Zobacz więcej szczegółów
Zobacz jak to się robi:
Udostępnij przepis:
Ile porcji chcesz zrobić?
To zdeterminuje ilość i gramaturę składników poniżej.
4
Składniki:
- 4 porcje łososia (400 g)
- 4 sztuki batatów (800 g)
lub ziemniaków
- 10 listków jarmużu (150 g)
lub szpinaku
- 3 łyżeczki oliwy z oliwek (15 g)
lub oleju rzepakowego
- 1 łyżeczka papryki słodkiej (5 g)
- 5 szczypt papryki ostrej (5 g)
- 1 łyżeczka tymianku (5 g)
- 2 szczypty soli i pieprzu (2 g)
- 1 szczypta pieprzu cytrynowego (1 g)
Sposób przygotowania
- 1. Nagrzewamy piekarnik do 180 stopni
- 2. Łososia dzielimy na dwie części, obsypujemy solą i pieprzem cytrynowym
- 3. Bataty kroimy w kostkę i przekładamy do naczynia żaroodpornego. Polewamy oliwą z oliwek, posypujemy papryką słodką oraz ostrą, tymiankiem, pieprzem i pieczemy w piekarniku przez 20 minut
- 4. Do batatów dodajemy jarmuż, mieszamy ze sobą i pieczemy przez 5 minut
- 5. Łososia obsmażamy na rozgrzanej patelni przez 30 sekund z każdej strony. Układamy na batatach z jarmużem i pieczemy jeszcze przez 5 minut
