Naleśniki z kurczakiem, szpinakiem i awokado

Składniki

15 łyżek mąki pełnoziarnistej (150 g)

lub mąki orkiszowej

1 sztuka jajka (55 g)

1.2 szklanki mleka 2% (300 g)

lub napoju roślinnego

1 porcja piersi z kurczaka (200 g)

lub piersi z indyka

10 garści szpinaku (300 g)

5 plastrów sera mozzarella (75 g)

lub sera gouda

1 sztuka awokado (140 g)

1 ząbek czosnku (6 g)

1 łyżeczka oliwy z oliwek (5 g)

lub oleju rzepakowego

1 szczypta soli i pieprzu (1 g)