Udostępnij: 
Naleśniki z kurczakiem, szpinakiem i awokado
Naleśniki z kurczakiem, szpinakiem i awokado
Podstawowe informacje
poziom trudności 
40 min.
Całkowity czas przygotowania
10 min.
Czas przygotowania
Na jedną porcję przypada:
Kalorie:
372.9kcal
Białko:
26.7g
Tłuszcze:
14.7g
Węglowodany:
37.4g
Zobacz więcej szczegółów
Zobacz jak to się robi:
Udostępnij przepis:
Ile porcji chcesz zrobić?
To zdeterminuje ilość i gramaturę składników poniżej.
4
Składniki:
- 15 łyżek mąki pełnoziarnistej (150 g)
lub mąki orkiszowej
- 1 sztuka jajko (55 g)
- 1.2 szklanki mleka 2% (300 g)
lub napoju roślinnego
- 0.8 sztuki piersi z kurczaka (200 g)
lub piersi z indyka
- 10 garści szpinaku (300 g)
- 5 plastrów sera mozzarella (75 g)
lub sera gouda
- 1 sztuka awokado (140 g)
- 1 ząbek czosnku (6 g)
- 1 łyżeczka oliwy z oliwek (5 g)
lub oleju rzepakowego
- 2 szczypty soli i pieprzu (2 g)
Sposób przygotowania
- 1. Pierś z kurczaka przyprawiamy solą i pieprzem. Gotujemy na parze przez 30 minut
- 2. W misce łączymy ze sobą jajko, mąkę oraz mleko, dodajemy szczyptę soli. Składniki mieszamy za pomocą miksera do uzyskania jednolitego ciasta
- 3. Naleśniki smażymy na patelni
- 4. W rondelku rozgrzewamy łyżeczkę oliwy, dodajemy posiekany czosnek i szpinak, podsmażamy i doprawiamy solą i pieprzem
- 5. Nagrzewamy piekarnik do 180 stopni
- 6. Awokado oraz kurczaka kroimy w paski
- 7. Na naleśniki układamy awokado, kurczaka, szpinak i ser mozzarella
- 8. Naleśniki składamy i zapiekamy przez 5 minut
