Zapisz

Letnie ciasto z owocami

Letnie ciasto z owocami to fantastyczne połączenie mąki kokosowej wraz z borówkami. Wspaniale nadaje się na lekką przekąskę bądź zdrową słodycz do standardowej kawy. Wypróbuj przepis i zachwyć wszystkich domowników niepowtarzalnym zapachem i smakiem ciasta.

Oceń
4,23/5
(z 22 ocen)
letnie ciasto z owocami

Letnie ciasto z owocami

Podstawowe informacje
  poziom trudności
50 min.
Całkowity czas przygotowania
20 min.
Czas przygotowania

Na jedną porcję przypada:

Kalorie:

197.7kcal

Białko:

6g

Tłuszcze:

16.8g

Węglowodany:

7.4g

Letnie ciasto z owocami to fantastyczne połączenie mąki kokosowej wraz z borówkami. Wspaniale nadaje się na lekką przekąskę bądź zdrową słodycz do standardowej kawy. Wypróbuj przepis i zachwyć wszystkich domowników niepowtarzalnym zapachem i smakiem ciasta.

Zobacz jak to się robi:

Ile porcji chcesz zrobić?
To zdeterminuje ilość i gramaturę składników poniżej.
8
Składniki:
5 sztuk jajek (280 g)
10 łyżeczek oleju kokosowego (50 g)
lub masła
8 łyżek mąki kokosowej (80 g)
lub mąki ryżowej
2.5 łyżeczki sody oczyszczonej (2.5 g)
0.5 łyżki octu jabłkowego (2.5 g)
lub soku z cytryny
1 łyżka jogurtu greckiego (200 g)
8 łyżeczek erytrolu (40 g)
2 garści borówek (100 g)
lub malin
Sposób przygotowania
1. Jajka rozdzielamy na białka i żółtka. Białka ubijamy ze szczyptą soli do uzyskania sztywnej piany
2. W tym czasie ubijamy żółtka z erytrolem. Następnie dodajemy olej kokosowy i sodę. Kolejno stopniowo, łyżka po łyżce – mąkę kokosową oraz ocet
3. Cały czas miksujemy. Po czym dodajemy jogurt i powoli mieszamy
4. Na koniec stopniowo dodajemy ubite białka i mieszamy delikatnie łopatką. Ciasto powinno być puszyste
5. Wlewamy ciasto do tortownicy wysmarowanej olejem kokosowym i wyłożonej papierem do pieczenia. Na wierzchu układamy borówki. Pieczemy ok 30 minut w 170°C
6. Po wyjęciu z piekarnika letnie ciasto z owocami jest gotowe. Smacznego!

Jak Ci się podobał przepis?

Oceń
4,23/5
(z 22 ocen)

Chcesz wiedzieć czy możesz skorzystać z tego przepisu w swojej diecie?

Zapoznaj się z moją ofertą na profesjonalną dietę, która pomoże Ci osiągnąć wymarzony cel!

Zobacz ofertę