Udostępnij: 
Letnie ciasto z owocami
Letnie ciasto z owocami to fantastyczne połączenie mąki kokosowej wraz z borówkami. Wspaniale nadaje się na lekką przekąskę bądź zdrową słodycz do standardowej kawy. Wypróbuj przepis i zachwyć wszystkich domowników niepowtarzalnym zapachem i smakiem ciasta.
1458kcal
Zaznacz, aby odhaczyć składniki, które już masz
Letnie ciasto z owocami
Na cały przepis przypada:
1458
kcal58
białka b103
tłuszczy t73
węglowodanów wLetnie ciasto z owocami to fantastyczne połączenie mąki kokosowej wraz z borówkami. Wspaniale nadaje się na lekką przekąskę bądź zdrową słodycz do standardowej kawy. Wypróbuj przepis i zachwyć wszystkich domowników niepowtarzalnym zapachem i smakiem ciasta.
Zobacz jak to się robi:
Udostępnij przepis:
Ile porcji chcesz zrobić?
To zdeterminuje ilość i gramaturę składników poniżej.
1
Składniki:
- 5 jaj kurzych
- 50 g oleju kokosowego
- 80 g mąki kokosowej
- 2,5 g sody oczyszczonej
- 2,5 g octu jabłkowego
- 200 g jogurtu greckiego
- 40 g ksylitolu
- borówki
Sposób przygotowania
- 1. Jajka rozdzielamy na białka i żółtka. Białka ubijamy ze szczyptą soli do uzyskania sztywnej piany
- 2. W tym czasie ubijamy żółtka z ksylitolem. Następnie dodajemy olej kokosowy i sodę. Kolejno stopniowo, łyżka po łyżce – mąkę kokosową oraz ocet
- 3. Cały czas miksujemy. Po czym dodajemy jogurt i powoli mieszamy
- 4. Na koniec stopniowo dodajemy ubite białka i mieszamy delikatnie łopatką. Ciasto powinno być puszyste
- 5. Wlewamy ciasto do tortownicy wysmarowanej olejem kokosowym i wyłożonej papierem do pieczenia. Na wierzchu układamy borówki. Pieczemy ok 30 minut w 170°C
- 6. Po wyjęciu z piekarnika letnie ciasto z owocami jest gotowe. Smacznego!
