Zapisz

Kurczak Cajun

Oceń
5,00/5
(z 2 ocen)
kurczak cajun

Kurczak Cajun

Podstawowe informacje
  poziom trudności
40 min.
Całkowity czas przygotowania
15 min.
Czas przygotowania

Na jedną porcję przypada:

Kalorie:

456.6kcal

Białko:

27.7g

Tłuszcze:

11.3g

Węglowodany:

64.5g

Zobacz jak to się robi:

Ile porcji chcesz zrobić?
To zdeterminuje ilość i gramaturę składników poniżej.
4
Składniki:
1.5 sztuki piersi z kurczaka (400 g)
lub piersi z indyka
2 porcje ryżu (200 g)
lub dowolnej kaszy
1 sztuka awokado (140 g)
3 sztuki papryki (460 g)
3.5 sztuki cebuli (400 g)
4 garści kolendry (100 g)
lub natki pietruszki
5 szczypt kuminu (5 g)
2 łyżeczki oliwy z oliwek (10 g)
lub oleju rzepakowego
2 szczypty soli i pieprzu (2 g)
0.8 ząbku czosnku granulowanego (5 g)
5 szczypt pieprzu cayenne (5 g)
5 szczypt tymianku (5 g)
1 łyżeczka papryki słodkiej (5 g)
1 łyżeczka oregano (5 g)
Sposób przygotowania
1. Łączymy przyprawy na mieszankę cajun: po jednej łyżeczce czosnku granulowanego, pieprzu, cebuli, pieprzu cayenne, tymianku, oraz po jednej łyżce soli, papryki słodkiej, oregano
2. Piersi z kurczaka przecinamy wzdłuż, tak aby uzyskać plastry o podobnej grubości
3. Ryż gotujemy według instrukcji
4. Piersi przekładamy do miski i dodajemy do nich mieszankę cajun, sok z cytryny oraz oliwę, mieszamy i odstawiamy na minimum 15 minut
5. Paprykę i cebulę kroimy w plastry o podobnej grubości
6. Odcinamy łodygi kolendry i drobno siekamy, na patelni rozgrzewamy oliwę i dodajemy paprykę, cebulę i łodygi kolendry oraz kumin, posypujemy solą i pieprzem, mieszamy i podsmażamy przez 10 minut
7. Na rozgrzanej patelni grillowej układamy piersi z kurczaka i grillujemy po 6- 7 minut z każdej strony
8. Obieramy awokado i kroimy w plasterki
9. Na talerzu układamy ryż, kurczaka, warzywa, awokado i posypujemy listkami kolendry

Jak Ci się podobał przepis?

Oceń
5,00/5
(z 2 ocen)
To też może Ci zasmakować
Kurczak Fajita
Chilli z indykiem

Chcesz wiedzieć czy możesz skorzystać z tego przepisu w swojej diecie?

Zapoznaj się z moją ofertą na profesjonalną dietę, która pomoże Ci osiągnąć wymarzony cel!

Zobacz ofertę