Strona główna / Kuchnia Wrzoska / Bigos z kurczaka i purre ziemniaczane

Bigos z kurczaka i purre ziemniaczane

Bigos z kurczaka i purre ziemniaczane

Oceń

4,38/5

(z 8 ocen)

bigos z kurczaka i purre ziemniaczane

Bigos z kurczaka i purre ziemniaczane

Dodaj do ulubionych

Podstawowe informacje

poziom trudności

Bez glutenu

Bez laktozy

Bez nabiału

Dla dzieci

Pokaż więcej

45 min.

Całkowity czas przygotowania

10 min.

Czas przygotowania

Na jedną porcję przypada:

Kalorie:

449.5 kcal

Białko:

33.3 g

Tłuszcze:

4.5 g

Węglowodany:

64.5 g

Zobacz więcej szczegółów

Zobacz jak to się robi:

Ile porcji chcesz zrobić?

To zdeterminuje ilość i gramaturę składników poniżej.

4

Składniki

40 listków kapusty (2200 g)

4 porcje mięsa z piersi kurczaka (400 g)

7 sztuk ziemniaków (500 g)

5 sztuk pomidorów (800 g)

2 sztuki cebuli (220 g)

1 ząbek czosnku (6 g)

4 łyżeczki koperku (16 g)

1 łyżeczka oliwy (5 g)

3 szczypty kminku (3 g)

3.3 łyżeczki papryki słodkiej (10 g)

1.6 szklanki wody (400 g)

Sposób przygotowania

1. Kapustę oraz cebulę kroimy

2. Na dużej patelni lub w garnku rozgrzewamy oliwę i podsmażamy cebulę przez 2 minuty, dodajemy starty lub posiekany czosnek i kapustę. Mieszamy i gotujemy przez 5 minut

3. Wlewamy wodę i przykrywamy, gotujemy przez 10 minut

4. W tym czasie obieramy ziemniaki i kroimy na mniejsze kawałki. Gotujemy w osolonej wodzie do miękkości

5. Pomidory oraz pierś z kurczaka kroimy w kostkę i dodajemy do kapusty. Dodajemy przyprawy, mieszamy

6. Posypujemy posiekanym koperkiem, mieszamy i gotujemy jeszcze przez 10 minut

7. Doprawiamy solą i pieprzem, przykrywamy

8. Ziemniaki tłuczemy i podajemy z bigosem

To też może Ci zasmakować

Wegańskie pulpeciki z ciecierzycy z sosem orzechowym i brązowym ryżem

Kuskus z tofu i orzechowym sosem

Chcesz wiedzieć czy możesz skorzystać z tego przepisu w swojej diecie?

Zapoznaj się z moją ofertą na profesjonalną dietę, która pomoże Ci osiągnąć wymarzony cel!

Zobacz ofertę