Zupa z pieczonych pomidorów i papryki z ciecierzycą

Składniki

2.5 porcji ciecierzycy (250 g)

12.5 sztuki pomidorów (1500 g)

3 ząbki czosnku (18 g)

3 sztuki papryki (420 g)

4 szklanki bulionu warzywnego (1000 g)

1 sztuka papryczka chili (20 g)

6 łyżeczek oliwy z oliwek (30 g)

lub oleju rzepakowego

5 plastrów startego imbiru (5 g)

1 łyżeczka majeranku (5 g)

5 łyżeczek tymianku (5 g)

1 łyżeczka słodkiej papryki (5 g)

1 szczypta soli (1 g)

1 łyżeczka natki pietruszki (10 g)

1 łyżeczka grubo mielonego pieprzu (1 g)