Udostępnij: 
Zupa z dorsza z pomidorami i mleczkiem kokosowym
Jeśli znudziły się Wam tradycyjne smażone filety z ryby lub nie możesz przekonać się do dań rybnych, proponuje dla odmiany pyszną zupę z dorsza, z pomidorami i mleczkiem kokosowym. Kompozycja smaków sprawia, że zupa jest bardzo sycąca i zdrowa.
915kcal
Zaznacz, aby odhaczyć składniki, które już masz
Zupa z dorsza z pomidorami i mleczkiem kokosowym
Na cały przepis przypada:
915
kcal71
białka b41
tłuszczy t66
węglowodanów wJeśli znudziły się Wam tradycyjne smażone filety z ryby lub nie możesz przekonać się do dań rybnych, proponuje dla odmiany pyszną zupę z dorsza, z pomidorami i mleczkiem kokosowym. Kompozycja smaków sprawia, że zupa jest bardzo sycąca i zdrowa.
Zobacz jak to się robi:
Udostępnij przepis:
Ile porcji chcesz zrobić?
To zdeterminuje ilość i gramaturę składników poniżej.
1
Składniki:
- 300 g filetu z dorsza
- 500 g ziemniaków
- 150 g mleka kokosowego
- 1 cebula
- 3 ząbki czosnku
- łodygi selera naciowego
- seler
- por
- marchewka
- pietruszka
- 400 g pomidory krojone
- liście laurowe
- ziele angielskie
- przyprawa do ryb
- kostka rosołowa warzywna bez glutaminianu sodu
- sól
- pieprz
- papryczka chilli
- natka pietruszki
Sposób przygotowania
- 1. Cebulę, czosnek, por i seler naciowy kroimy drobno
- 2. Smażymy do zeszklenia warzyw na maśle lub oleju. Gdy warzywa się zeszklą, na patelnię dodajemy marchew, pietruszkę, papryczkę chilli i seler, przesmażamy chwilę i przekładamy do garnka z gotującą się wodą
- 3. Dodajemy ziemniaki pokrojone w kostkę i gotujemy na niewielkim ogniu przez ok. godzinę
- 4. Rybę myjemy, osuszamy, kroimy na kawałki, oprószamy przyprawę do ryby i smażymy
- 5. Z usmażonej ryby dużo łatwiej będzie nam usunąć ewentualne ości oraz podzielić ją
- 6. Filet wraz z pomidorami z kartonu wkładamy do garnka
- 7. Dodajemy mleko kokosowe i mieszamy i gotujemy ok. 10 minut
- 8. Gotową zupę posypujemy posiekaną natką pietruszki. Smacznego!
