Zupa pomidorowa z kurczakiem

Name: Zupa pomidorowa z kurczakiem
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Total time: 35 min
Yield: 2
Cuisine: Kuchnia polska
Ingredients: 200 g makaronu pełnoziarnistego np. świderki lub orzo; 200 g mięsa z piersi kurczaka; 3 g papryki słodkiej; 10 g oliwy; 80 g cebuli; 12 g czosnku; 80 g marchewki; 50 g pietruszki; 1000 g bulionu; 800 g pomidorów w puszce; 3 g świeżej bazylii; 0.5 g soli; 0.25 g pieprzu

Ulubiona zupa Polaków? Pomidorowa z pewnością zajęłaby jedno z 3 pierwszych miejsc! A jeśli masz ochotę przygotować ją w wersji bardziej sycącej, to zupa pomidorowa z kurczakiem będzie strzałem w dziesiątkę. Mięso to źródło białka – a białko odpowiada za odczuwanie sytości po posiłku, dodatek kurczaka do zupy jest więc świetnym pomysłem. Zresztą – taka zupa nie tylko lepiej syci, ale także „pełniej” smakuje. Koniecznie wypróbuj!

10 min

Czas przygotowania

25 min

Czas całkowity

Łatwy

Poziom trudności

Oceń

4,39/5

(z 23 ocen)

Kategorie

Bez laktozy

Bez produktów mlecznych

Dla dzieci

Dla kobiet w ciąży

Ile porcji chcesz zrobić?

To zdeterminuje ilość i gramaturę składników poniżej.

675 kcal Kalorie

45 g Białko

13 g Tłuszcze

92 g Węglowodany

2108 mg Sód

22 g Błonnik

Składniki

200 g	makaronu pełnoziarnistego np. świderki lub orzo
200 g	mięsa z piersi kurczaka
1	łyżeczka papryki słodkiej 3 g
2	łyżeczki oliwy 10 g
1	sztuka cebuli 80 g
2	ząbki czosnku 12 g
1	sztuka marchewki 80 g
1	sztuka pietruszki 50 g
4	szklanki bulionu 1000 g
2	opakowania pomidorów w puszce 800 g
1	garść świeżej bazylii 3 g
2	szczypty soli 0,5 g
1	szczypta pieprzu 0,25 g

Kliknij i odhacz składnik, który już masz.

675 kcal Kalorie

45 g Białko

13 g Tłuszcze

92 g Węglowodany

2108 mg Sód

22 g Błonnik

Sposób przygotowania

Czas gotowania: 10 min.

Makaron gotujemy według instrukcji na opakowaniu.

Pierś z kurczaka kroimy w kostkę, posypujemy solą, pieprzem i słodką papryką.

W garnku rozgrzewamy oliwę, dodajemy posiekaną cebulę i czosnek, smażymy przez około 3 minuty, dodajemy mięso i smażymy, aż się zarumieni, stale mieszając.

Marchew i pietruszkę kroimy w plasterki i dodajemy do garnka, smażymy jeszcze przez 4 minuty.

Dodajemy pomidory i bulion, mieszamy. Gotujemy przez 5 minut. Zupę podajemy z makaronem, posypujemy bazylią.