Udostępnij: 
Zupa krem z buraczków
Uwielbiasz zupy-krem zastępując nimi tradycyjną formę zup? Znakomity przepis na zupę krem z buraczków to wyjątkowe danie, które odpowiednio przyprawione jest jednym z najlepszych dań warzywnych. Wzbogaca organizm w dużą dawkę witamin i minerałów.
669kcal
Zaznacz, aby odhaczyć składniki, które już masz
Zupa krem z buraczków
Na cały przepis przypada:
669
kcal14
białka b33
tłuszczy t87
węglowodanów wUwielbiasz zupy-krem zastępując nimi tradycyjną formę zup? Znakomity przepis na zupę krem z buraczków to wyjątkowe danie, które odpowiednio przyprawione jest jednym z najlepszych dań warzywnych. Wzbogaca organizm w dużą dawkę witamin i minerałów.
Zobacz jak to się robi:
Udostępnij przepis:
Ile porcji chcesz zrobić?
To zdeterminuje ilość i gramaturę składników poniżej.
1
Składniki:
- 600 g buraków
- 150 g ziemniaków
- łyżeczka startego imbiru
- sól
- 30 g oliwy z oliwek
- natka pietruszki
- łyżeczka gorczycy
- 50 g mleczka kokosowego
- pieprz
Sposób przygotowania
- 1. W garnku rozgrzewamy oliwę z oliwek i wrzucamy gorczycę i starty na tarce imbir. Lekko podsmażamy
- 2. Dodajemy obrane i pokrojone w drobną kostkę ziemniaki i buraki i zalewamy wodą, odrobinę ponad poziom warzyw
- 3. Gotujemy pod przykryciem, do miękkości warzyw. Następnie blendujemy na gładki krem
- 4. Przyprawiamy solą i pieprzem do smaku
- 5. Podajemy z mleczkiem kokosowym. Smacznego!
