Zapisz

Zupa krem z buraczków

Uwielbiasz zupy krem zastępując nimi tradycyjną formę zup? Znakomity przepis na zupę krem z buraczków to wyjątkowe danie, które odpowiednio przyprawione jest jednym z najlepszych dań warzywnych. Wzbogaca organizm w dużą dawkę witamin i minerałów.

Oceń
4,33/5
(z 18 ocen)
zupa krem z buraczków

Zupa krem z buraczków

Podstawowe informacje
  poziom trudności
35 min.
Całkowity czas przygotowania
15 min.
Czas przygotowania

Na jedną porcję przypada:

Kalorie:

366.4kcal

Białko:

8g

Tłuszcze:

19.6g

Węglowodany:

44.7g

Uwielbiasz zupy krem zastępując nimi tradycyjną formę zup? Znakomity przepis na zupę krem z buraczków to wyjątkowe danie, które odpowiednio przyprawione jest jednym z najlepszych dań warzywnych. Wzbogaca organizm w dużą dawkę witamin i minerałów.

Zobacz jak to się robi:

Ile porcji chcesz zrobić?
To zdeterminuje ilość i gramaturę składników poniżej.
2
Składniki:
3 sztuki buraków (600 g)
1.2 sztuki ziemniaków (150 g)
1 plaster startego imbiru (1 g)
1 szczypta soli (1 g)
6 łyżeczek oliwy z oliwek (30 g)
lub oleju rzepakowego
2 łyżeczki natki pietruszki (12 g)
2.5 szczypty gorczycy (5 g)
0.1 opakowania mleczka kokosowego (50 g)
lub śmietany 18%
1 łyżeczka pieprzu (1 g)
Sposób przygotowania
1. W garnku rozgrzewamy oliwę z oliwek i wrzucamy gorczycę i starty na tarce imbir. Lekko podsmażamy
2. Dodajemy obrane i pokrojone w drobną kostkę ziemniaki i buraki i zalewamy wodą, odrobinę ponad poziom warzyw
3. Gotujemy pod przykryciem, do miękkości warzyw. Następnie blendujemy na gładki krem
4. Przyprawiamy solą i pieprzem do smaku
5. Podajemy z mleczkiem kokosowym. Smacznego!

Jak Ci się podobał przepis?

Oceń
4,33/5
(z 18 ocen)

Chcesz wiedzieć czy możesz skorzystać z tego przepisu w swojej diecie?

Zapoznaj się z moją ofertą na profesjonalną dietę, która pomoże Ci osiągnąć wymarzony cel!

Zobacz ofertę