Strona główna / Kuchnia Wrzoska / Zupa Curry

Zupa Curry

Oceń

4,22/5

(z 36 ocen)

wróć do listy

Dodaj do ulubionych

zupa curry

Zupa Curry

Podstawowe informacje

poziom trudności

Bez cukru

Bez glutenu

Bez laktozy

Bez nabiału

Pokaż więcej

30 min.

Całkowity czas przygotowania

10 min.

Czas przygotowania

Na jedną porcję przypada:

Kalorie:

361.6kcal

Białko:

14.9g

Tłuszcze:

18g

Węglowodany:

47.4g

Zobacz więcej szczegółów

Zobacz jak to się robi:

Ile porcji chcesz zrobić?

To zdeterminuje ilość i gramaturę składników poniżej.

3

Składniki

1 sztuka kalafiora (550 g)

10 plastrów imbiru (10 g)

2 ząbki czosnku (12 g)

1 sztuka papryczki chilli (20 g)

10 łyżeczek kurkumy (10 g)

2 łyżeczki słodkiej papryki (10 g)

2 łyżki curry (10 g)

4 garści szpinaku (120 g)

2.5 sztuki ziemniaków (300 g)

lub batatów

2.5 sztuki cukinii (500 g)

0.4 szklanki bulionu warzywnego (100 g)

0.8 łyżki mleczka kokosowego (300 g)

1 szklanka wody (250 g)

2 łyżeczki oliwy z oliwek (10 g)

lub oleju kokosowego

Sposób przygotowania

1. Na oliwie podsmażamy posiekany czosnek, chili i imbir około 2 minut

2. Następnie dodajemy przyprawy i podsmażamy jeszcze około 1 minutę

3. Dolewamy mleczko kokosowe, wodę i wrzucamy kostkę bulionu warzywnego

4. Doprawiamy solą i czekamy aż powstały sos się zagotuje

5. Dodajemy do sosu kalafiora podzielonego na różyczki, ziemniaki pokrojone w ćwiartki, oraz pokrojoną cukinię, zagotowujemy i po ok 15 minutach składniki powinny być miękkie

6. Dodajemy szpinak i mieszamy

7. Po około minucie danie jest już gotowe

Jak Ci się podobał przepis?

Oceń

4,22/5

(z 36 ocen)

To też może Ci zasmakować

Curry ze szpinakiem, ciecierzycą i kalafiorem

Zupa tajska z kurczakiem

Chcesz wiedzieć czy możesz skorzystać z tego przepisu w swojej diecie?

Zapoznaj się z moją ofertą na profesjonalną dietę, która pomoże Ci osiągnąć wymarzony cel!