Zapisz

Żółte curry z cukinią i kurczakiem

Uwielbiasz cukinię, ale znudziły Ci się standardowe potrawy i przepisy? Mam dla Ciebie idealne rozwiązanie w postaci żołtego curry z cukinią i kurczakiem. Potrawę można przygotować w szybki sposób oraz wzbogacić o ryż. Idealne dla osób lubiących curry.

Oceń przepis
4,58/5
(z 38 ocen)
993kcal
Zaznacz, aby odhaczyć składniki, które już masz

Żółte curry z cukinią i kurczakiem

Na cały przepis przypada:

993

kcal

57

białka b

36

tłuszczy t

111

węglowodanów w

Uwielbiasz cukinię, ale znudziły Ci się standardowe potrawy i przepisy? Mam dla Ciebie idealne rozwiązanie w postaci żołtego curry z cukinią i kurczakiem. Potrawę można przygotować w szybki sposób oraz wzbogacić o ryż. Idealne dla osób lubiących curry.

Zobacz jak to się robi:

Ile porcji chcesz zrobić?
To zdeterminuje ilość i gramaturę składników poniżej.
1
Składniki:
200 g piersi z kurczaka
100 g ryżu basmati
1 średnia cukinia
1 mała cebula
2 ząbki czosnku
1/2 pora
2 łyżeczki curry w proszku
50 g mleczka kokosowego
20 g oliwy z oliwek
sól, pieprz
Sposób przygotowania
1. Pierś z kurczaka kroimy w kostkę, doprawiamy solą i pieprzem.
2. Cebulę i czosnek drobno siekamy. Cukinię dokładnie myjemy i kroimy w talarki. Pora obieramy i kroimy w paseczki
3. Na patelni rozgrzewamy oliwę z oliwek. Podsmażamy kurczaka, aż się zarumieni i przekładamy do miseczki.
4. Następnie podsmażamy cebulę i czosnek, dodajemy curry i smażymy jeszcze chwilę.
5. Dodajemy cukinię, pora i dolewamy trochę wody. Dusimy aż warzywa będą miękkie.
6. W tym samym czasie gotujemy ryż.
7. Dodajmy kurczaka i mleczko kokosowe. Całość mieszamy i dusimy jeszcze kilka minut.
8. Nakładamy razem z ugotowanym ryżem i cieszymy się daniem. Smacznego!

Jak Ci się podobał przepis?

Oceń przepis
4,58/5
(z 38 ocen)

Chcesz wiedzieć czy możesz skorzystać z tego przepisu w swojej diecie?

Zapoznaj się z moją ofertą na profesjonalną dietę, która pomoże Ci osiągnąć wymarzony cel!

Zobacz ofertę