Ziemniaki z tofu

Name: Ziemniaki z tofu
Prep time: 10 min
Cook time: 35 min
Total time: 45 min
Yield: 1
Cuisine: Kuchnia polska
Ingredients: 180 g tofu; 280 g dużych ziemniaków; 40 g jogurtu roślinnego; 20 g cebuli dymki; 24 g koperku; 100 g boczniaków; 10 g sosu sojowego

Jak połączyć tradycję kulinarną z nowymi trendami żywieniowymi? A no na przykład przygotowując ziemniaki z tofu z naszego przepisu. Danie to łączy w sobie podstawowe warzywo kuchni polskiej, czyli ziemniaki i produkty, które zyskały u nas popularność stosunkowo niedawno – czyli tofu i boczniaki. Efekt? Nieoczywista potrawa bogata w białko, potas, wapń, żelazo i witaminy z grupy B. Smacznego!

10 min

Czas przygotowania

35 min

Czas całkowity

Łatwy

Poziom trudności

Oceń

4,25/5

(z 8 ocen)

Kategorie

Bez laktozy

Bez produktów mlecznych

Dla kobiet w ciąży

Dobre na cholesterol

Ile porcji chcesz zrobić?

To zdeterminuje ilość i gramaturę składników poniżej.

437 kcal Kalorie

26 g Białko

10 g Tłuszcze

68 g Węglowodany

610 mg Sód

9 g Błonnik

Składniki

1	opakowanie tofu 180 g
4	sztuki dużych ziemniaków 280 g
0,3	opakowania jogurtu roślinnego 40 g
1	sztuka cebuli dymki 20 g
6	łyżeczek koperku 24 g
2	sztuki boczniaków 100 g
1	łyżka sosu sojowego 10 g