Zapiekanka z tofu

Name: Zapiekanka z tofu
Prep time: 20 min
Cook time: 80 min
Total time: 100 min
Yield: 3
Cuisine: Kuchnia polska
Ingredients: 360 g tofu naturalnego; 3 g papryki słodkiej; 3 g papryki wędzonej; 1.5 g oregano; 20 g sosu sojowego; 90 g selera naciowego; 80 g marchewki; 160 g cebuli; 10 g oliwy z oliwek; 800 g pomidorów w puszce; 10 g octu winnego; 770 g ziemniaków; 1 g soli; 1 g pieprzu; 12 g świeżego koperku

Masz dość mięsnych, ciężkich obiadów? Zapiekanka z tofu będzie strzałem w dziesiątkę – i idealnym posiłkiem dla całej rodziny. Znajdziesz w niej moc świeżych warzyw, aromatyczne, wyraziste przyprawy i oczywiście tofu. I choć wiele osób ma w stosunku do tofu uprzedzenia – to wystarczy odpowiednio je przygotować, by stanowiło smakowity dodatek do posiłku. My proponujemy dodać do tofu sos sojowy, oregano i paprykę wędzoną – a uzyskasz smak, któremu trudno będzie się oprzeć. Koniecznie wypróbuj, bo taka zapiekanka jest świetnym źródłem białka, witamin, a także żelaza i wapnia!

20 min

Czas przygotowania

80 min

Czas całkowity

Średni

Poziom trudności

Oceń