Wieprzowina słodko-kwaśna

Składniki

1 porcja polędwiczki wieprzowej (400 g)

lub polędwiczki wołowej

2 porcje ryżu (200 g)

lub dowolnej kaszy

0.7 sztuki zielonej papryki (100 g)

0.7 sztuki czerwonej papryki (100 g)

0.7 sztuki cebula czerwona (80 g)

3 ząbki czosnku (18 g)

5 plastrów imbiru (5 g)

1 łyżka mąki ziemniaczanej (10 g)

2 sztuki papryczki chilli (40 g)

0.5 łyżeczki sezamu (10 g)

2 szczypty soli i pieprzu (2 g)

4 łyżki soku z cytryny (40 g)

0.2 szklanki wody (40 g)

2 łyżeczki eytrolu (10 g)

1 łyżeczka łyżeczka miodu (12 g)

lub syropu klonowego

3 łyżki sosu sojowego jasnego (30 g)