Udostępnij: 
Wieprzowina z mango po chińsku
Lubisz wieprzowinę, jednak często brakuje Ci pomysłu na jej przyrządzenie? Skorzystaj z mojego przepisu na wieprzowinę z mango po chińsku, który pomoże Ci stworzyć niesamowitą potrawę rodem z Chin. Mango zdecydowanie nada potrawie inspirującego smaku.
967kcal
Zaznacz, aby odhaczyć składniki, które już masz
Wieprzowina z mango po chińsku
Na cały przepis przypada:
967
kcal49
białka b40
tłuszczy t102
węglowodanów wLubisz wieprzowinę, jednak często brakuje Ci pomysłu na jej przyrządzenie? Skorzystaj z mojego przepisu na wieprzowinę z mango po chińsku, który pomoże Ci stworzyć niesamowitą potrawę rodem z Chin. Mango zdecydowanie nada potrawie inspirującego smaku.
Zobacz jak to się robi:
Udostępnij przepis:
Ile porcji chcesz zrobić?
To zdeterminuje ilość i gramaturę składników poniżej.
1
Składniki:
- 150 g polędwiczki wieprzowej
- 70 g czerwonej papryki
- 50 g cebuli
- 60 g marchewki
- 270 g mango
- 2 ząbki czosnku
- 1 papryczka chili
- mały kawałek imbiru
- 20 g oliwy z oliwek
- 50 g ryżu
- SOS:
- 10 g octu ryżowego
- 20 g sosu sojowego
- 5 g ksylitolu
- 5 g oleju sezamowego
- odrobina wody
Sposób przygotowania
- 1. Mięso myjemy, czyścimy i kroimy na pół, następnie w poprzek włókien na jak najcieńsze plasterki. Doprawiamy solą i pieprzem
- 2. Ryż gotujemy według instrukcji
- 3. Mango obieramy i kroimy w słupki. Paprykę kroimy w paski, a cebulę kroimy w piórka
- 4. Marchewkę obieramy i kroimy w cieniutkie paseczki
- 5. Siekamy papryczkę chili i imbir. Czosnek wyciskamy przez praskę lub drobno siekamy
- 6. Wszystkie składniki sosu mieszamy w małej miseczce
- 7. W woku lub w dużej patelni rozgrzewamy oliwę, wykładamy warzywa 1 łyżkę oleju, włożyć przygotowane warzywa (paprykę, marchewkę, cebulę, papryczkę chili, czosnek i imbir) i smażymy na większym ogniu przez około 4 minuty
- 8. Dodajemy mango i mieszamy. Smażymy jeszcze 3 minuty, po czym odstawiamy do miski lub na talerz
- 9. Na patelnię dolewamy odrobinę oliwy i smażymy mięso na dużym ogniu przez 3-4 minuty mieszając
- 10. Do gotowej polędwiczki dodajemy warzywa, następnie wlewamy sos. Gotujemy na dużym ogniu przez około 2 minuty aż sos zgęstnieje
- 11. Po nałożeniu na talerz cieszymy się smacznym i aromatycznym posiłkiem. Smacznego!
