Wieprzowina po azjatycku

Składniki

2 porcje makaronu ryżowego (200 g)

lub makaronu pełnoziarnistego

1 porcja polędwiczki wieprzowej (400 g)

lub polędwiczki wołowej

3 sztuki cukinii (600 g)

2 sztuki marchewki (100 g)

5 plastrów imbiru (5 g)

2 ząbki czosnku (12 g)

3 łyżki sosu sojowego (30 g)

3 łyżki soku z cytryny (30 g)

1 garść prażonych orzechów (30 g)

0.8 szklanki bulionu (200 g)

3 sztuki papryczki chilli (40 g)

3 łyżeczki oliwy z oliwek (15 g)

lub oleju rzepakowego

0.5 sztuki dymki cebuli (50 g)