Udostępnij: 
Tatar śledziowy
Danie klasyczne kuchni polskiej, jednak w odmienionej wersji. Tatar śledziowy z warzywami polany pysznym sosem to potrawa o wyrazistym smaku, bogata w pełnowartościowe białko. Znakomicie nadaje się na danie główne oraz wyśmienitą i zdrową przystawkę.
822kcal
Zaznacz, aby odhaczyć składniki, które już masz
Tatar śledziowy
Na cały przepis przypada:
822
kcal62
białka b48
tłuszczy t39
węglowodanów wDanie klasyczne kuchni polskiej, jednak w odmienionej wersji. Tatar śledziowy z warzywami polany pysznym sosem to potrawa o wyrazistym smaku, bogata w pełnowartościowe białko. Znakomicie nadaje się na danie główne oraz wyśmienitą i zdrową przystawkę.
Zobacz jak to się robi:
Udostępnij przepis:
Ile porcji chcesz zrobić?
To zdeterminuje ilość i gramaturę składników poniżej.
1
Składniki:
- 200 g filetu ze śledzia
- 135 g czerwonej papryki
- 160 g ogórków kiszonych
- 110 g cebuli
- 3 jajka
- 5 grzybów marynowanych
- 10 g kaparów
- sól
- pieprz czarny
- SOS:
- 10 g musztardy dijon
- 10 g miodu
- 15 g koncentratu pomidorowego
- 1 łyżeczka ostrej papryki mielonej
- pieprz
Sposób przygotowania
- 1. Jajka gotujemy na twardo i obieramy
- 2. Śledzie, ogórki, paprykę, cebulę, jajka i grzybki kroimy w drobną kostkę
- 3. Całość mieszamy, dodajemy kapary. Doprawiamy solą i pieprzem
- 4. Wszystkie składniki na sos mieszamy w miseczce. Gotowy sos dodajemy do tatara i całość dokładnie mieszamy
- 5. Wstawiamy tatara do lodówki na około godzinę. Po tym czasie tatar śledziowy jest gotowe. Smacznego!
