Udostępnij: 
Tarta z jabłkami
Szukasz inspiracji na ciasto z jabłkami? Mam dla Ciebie przepis na tartę z jabłkami wykonaną na rewelacyjnym kruchym spodzie z mąki ryżowej, migdałowej i pełnoziarnistej. Ciasto jest lekkie i zdrowe, ale przede wszystkim wyjątkowo smaczne.
2302kcal
Zaznacz, aby odhaczyć składniki, które już masz
Tarta z jabłkami
Na cały przepis przypada:
2302
kcal47
białka b134
tłuszczy t245
węglowodanów wSzukasz inspiracji na ciasto z jabłkami? Mam dla Ciebie przepis na tartę z jabłkami wykonaną na rewelacyjnym kruchym spodzie z mąki ryżowej, migdałowej i pełnoziarnistej. Ciasto jest lekkie i zdrowe, ale przede wszystkim wyjątkowo smaczne.
Zobacz jak to się robi:
Udostępnij przepis:
Ile porcji chcesz zrobić?
To zdeterminuje ilość i gramaturę składników poniżej.
1
Składniki:
- Kruchy spód i kruszonka:
- 100 g oleju kokosowego lub masła
- 50 g mąki pełnoziarnistej
- 100 g mąki ryżowej
- 60 g mąki migdałowej
- 40 g siemienia lnianego
- ksylitol
- Wypełnienie:
- 900 g jabłek
- 5 g cynamonu
- 3 białka (opcjonalnie)
Sposób przygotowania
- 1. Olej kokosowy lub masło rozdrabniamy
- 2. Wszystkie mąki mieszamy ze sobą, dodajemy siemie lniane, ksylitol(opcjonalnie) i masło lub olej
- 3. Miksujemy do uzyskania jednolitej masy
- 4. Tak przygotowane ciasto formujemy w kulę i wstawiamy do lodówki na 30 minut
- 5. Jabłka obieramy, wycinamy gniazda nasienne i kroimy na małe kawałki
- 6. Pokrojone jabłka mieszamy z cynamonem i ksylitolem
- 7. Po 30 minutach wyciągamy ciasto z lodówki, 3/4 ciasta rozkładamy i uklepujemy po kawałeczku na formie do tarty i nakłuwamy spód widelcem
- 8. Wstawiamy spód do nagrzanego piekarnika i pieczemy przez 10 minut w 180 stopniach
- 9. Gdy spód będzie już podpieczony nakładamy jabłka
- 10. Białka jaj ubijamy na sztywną pianę. Możemy dodać do niej ksylitol
- 11. Ubitą pianą przykrywamy jabłka
- 12. Pozostałą część ciasta kruszymy i posypujemy pianę
- 13. Wstawiamy do piekarnika i pieczemy w 180 stopniach ok. 40 minut
- 14. Po wyjęciu z piekarnika nasze pyszne ciasto jest gotowe. Smacznego!
