Udostępnij: 
Tarta z cukinii
Pyszna i chrupiąca tarta z papryką i serem fetą, doskonała zarówno na ciepło jak i na zimno. Łatwa w przygotowaniu, ale bardzo efektowna i sycąca! Wspaniale sprawdzi się na posiłek potreningowy, ale również jako przekąska. Idealna dla dorosłych, jak również dla dzieci.
Tarta z cukinii
Podstawowe informacje
poziom trudności 
80 min.
Całkowity czas przygotowania
20 min.
Czas przygotowania
Na jedną porcję przypada:
Kalorie:
445.7kcal
Białko:
21.2g
Tłuszcze:
23g
Węglowodany:
43.1g
Zobacz więcej szczegółów
Pyszna i chrupiąca tarta z papryką i serem fetą, doskonała zarówno na ciepło jak i na zimno. Łatwa w przygotowaniu, ale bardzo efektowna i sycąca! Wspaniale sprawdzi się na posiłek potreningowy, ale również jako przekąska. Idealna dla dorosłych, jak również dla dzieci.
Zobacz jak to się robi:
Udostępnij przepis:
Ile porcji chcesz zrobić?
To zdeterminuje ilość i gramaturę składników poniżej.
6
Składniki:
- ciasto:
- 30 łyżek mąki pełnoziarnistej (300 g)
lub mąki orkiszowej
- 1 sztuka jajka (55 g)
- 2.5 łyżki jogurtu naturalnego (50 g)
- 0.3 sztuki masła (50 g)
- 1 szczypta soli i pieprzu (1 g)
- 0.5 ząbku czosnku granulowanego (3 g)
- farsz:
- 4 sztuki jaj (225 g)
- 1.5 sztuki sera feta (270 g)
lub sera koziego
- 2 sztuki cukinii (400 g)
- 1 sztuka cebuli (110 g)
- 1 sztuka papryki czerwonej (140 g)
Sposób przygotowania
- 1. Składniki na ciasto mieszamy i ugniatamy w kulkę. Wstawiamy na około godzinę do lodówki
- 2. Formę na ciasto smarujemy odrobiną oleju kokosowego i wykładamy ciasto równomiernie na całą formę łącznie z bokami. Spód ciasta nakłuwamy widelcem
- 3. Wstawiamy do piekarnika nagrzanego do 180° i pieczemy przez 15 minut
- 4. W tym czasie mieszamy jajko z fetą (kawałek odkładamy do posypania) i sporą ilością pieprzu
- 5. Dodajemy pokrojoną w kosteczkę cebulę i paprykę
- 6. Jajeczną masę wylewamy na podpieczony spód
- 7. Układamy cukinię pokrojoną w cieniutkie plasterki i posypujemy pokruszoną fetą
- 8. Pieczemy w temp. 200° przez ok. 40 minut
- 9. Po wyjęciu z piekarnika możemy w końcu jeść. Smacznego!
