Tajska zupa z tofu, pieczarkami i makaronem sojowym

Name: Tajska zupa z tofu, pieczarkami i makaronem sojowym
Prep time: 5 min
Cook time: 30 min
Total time: 35 min
Yield: 2
Cuisine: Kuchnia polska
Ingredients: 10 g imbiru; 12 g czosnku; 80 g cebuli; 20 g oliwy z oliwek; 240 g pieczarek; 80 g marchwi; 220 g brokuła; 380 g bulionu warzywnego; 100 g makaronu ryżowego; 0.5 g liści kaffiru; 200 g mleczka kokosowego; 180 g tofu naturalnego; 6 g przyprawy curry; 30 g soku z cytryny