Zapisz

Szarpany kurczak

Uwielbiasz dodatki do różnych dań, a nie wiesz jak je przyrządzić? Nic trudnego, zajrzyj koniecznie to przepisu na szarpany kurczak, który doskonale sprawdzi się np. na kanapkach, w burgerach, sałatkach czy nawet w daniu obiadowym. Możliwości są właściwie nieograniczone.

Oceń
4,63/5
(z 16 ocen)
409kcal
Zaznacz, aby odhaczyć składniki, które już masz
szarpany kurczak

Szarpany kurczak

Na cały przepis przypada:

409

kcal

82

białka b

8

tłuszczy t

5

węglowodanów w

Uwielbiasz dodatki do różnych dań, a nie wiesz jak je przyrządzić? Nic trudnego, zajrzyj koniecznie to przepisu na szarpany kurczak, który doskonale sprawdzi się np. na kanapkach, w burgerach, sałatkach czy nawet w daniu obiadowym. Możliwości są właściwie nieograniczone.

Zobacz jak to się robi:

Ile porcji chcesz zrobić?
To zdeterminuje ilość i gramaturę składników poniżej.
1
Składniki:
400 g mięsa z piersi kurczaka
100 ml wody
10 ml soku z cytryny
2,5 g soli
2,5 g pieprzu
2,5 g cynamonu
2,5 g kminku
2,5 ml tabasco
2,5 g ostrej papryczki
Sposób przygotowania
1. Pierś myjemy pod zimną wodą. Dzielimy na dwie części i usuwamy ewentualne chrząstki i żyłki
2. Przyprawy oraz sok z cytryny mieszamy z połową szklanki wody. Pierś wkładamy do rondelka, który powinien być jak najmniejszy, ale na tyle duży, by zmieściło się w nim mięso
3. Piersi zalewamy wodą z przyprawami (nie musi całkowicie zakrywać mięsa). Rondelek przykrywamy przykrywką.
4. Ustawiamy średnią moc palnika. Gdy woda zacznie bulgotać zmniejszamy moc do minimalnej i dusimy mięso jeszcze 40-50 minut -bez odkrywania przykrywki
5. Mięso wyjmujemy na talerz i przy pomocy dwój widelców rozrywaj je na fragmenty, zgodnie z kierunkiem włókien
6. Na zdjęciu propozycja kanapek z chlebkiem, sosem bbq i ogórkiem
7. Przepis na sos znajdziesz tu: domowy sos bbq

Jak Ci się podobał przepis?

Oceń
4,63/5
(z 16 ocen)

Chcesz wiedzieć czy możesz skorzystać z tego przepisu w swojej diecie?

Zapoznaj się z moją ofertą na profesjonalną dietę, która pomoże Ci osiągnąć wymarzony cel!

Zobacz ofertę