Zapisz

Stek z antrykotu z sałatką

Jeśli wydaje Ci się, że przygotowanie dobrego steka nigdy nie udaje się w domu, jesteś w błędzie! Spróbuj przygotować stek z antrykotu z sałatką zgodnie z moimi wskazówkami, a gwarantuję Ci, że otrzymasz idealnie wysmażony stek i poznasz nowy pyszny smak!

Oceń przepis
5,00/5
(z 4 ocen)
238kcal
Zaznacz, aby odhaczyć składniki, które już masz

Stek z antrykotu z sałatką

Na jedną porcję przypada:

238

kcal

12

białka b

4

tłuszczy t

43

węglowodanów w

Jeśli wydaje Ci się, że przygotowanie dobrego steka nigdy nie udaje się w domu, jesteś w błędzie! Spróbuj przygotować stek z antrykotu z sałatką zgodnie z moimi wskazówkami, a gwarantuję Ci, że otrzymasz idealnie wysmażony stek i poznasz nowy pyszny smak!

Zobacz jak to się robi:

Ile porcji chcesz zrobić?
To zdeterminuje ilość i gramaturę składników poniżej.
1
Składniki:
200 g stek (antrykot)
mix sałat z roszponką
3 pomidory
1/2 ogórka świeżego
1 czerwona cebulka
3 ząbki czosnku
150 g jogurtu naturalnego
sól, świeżo zmielony pieprz
zioła prowersalskie
Sposób przygotowania
1. Mięso najlepiej wyciągnąć z lodówki min. 30 minut, a najlepiej godzinę przed smażeniem.
2. Równomiernie solimy obie strony mięsa.
3. Rozgrzewamy suchą patelnię.
4. Mięso delikatnie wykładamy na patelnię i nie ruszamy nim.
5. Smażymy mięso do takiego stopnia, jaki chcemy uzyskać.
6. 2 minuty z każdej strony -stek krwisty, 3 minuty -stek średnio wysmażony lub 4 minuty -stek wysmażony
7. Za pomocą szczypcy obracamy na drugą stronę i smażymy w takim samym czasie.
8. Gotowego steka przekładamy na talerz.
9. Sałatka:
10. Pokrojone warzywa mieszamy z sałatą z roszponką.
11. Posypujemy solą i pieprzem.
12. Sos czosnkowy:
13. Czosnek obieramy i bardzo drobno siekamy.
14. Przekładamy do małej miseczki.
15. Dodajemy jogurt naturalny.
16. Dodajemy solo, pieprz i zioła.
17. Mieszamy. Najlepszy smak uzyskamy po około 30 min w lodówce. Smacznego!

Jak Ci się podobał przepis?

Oceń przepis
5,00/5
(z 4 ocen)

Chcesz wiedzieć czy możesz skorzystać z tego przepisu w swojej diecie?

Zapoznaj się z moją ofertą na profesjonalną dietę, która pomoże Ci osiągnąć wymarzony cel!

Zobacz ofertę