Udostępnij: 
Sernik
Kto nie lubi słodkiego sernika? Zdecydowanie większość lubi smak sernika, ponieważ to proste, ale bardzo dobre ciasto. Oto wersja light dla każdego kto lubi zjeść więcej. Płatki owsiane i masło orzechowe nadaje tej klasycznej słodkości oryginalny smak.
Sernik
Podstawowe informacje
poziom trudności 
200 min.
Całkowity czas przygotowania
20 min.
Czas przygotowania
Na jedną porcję przypada:
Kalorie:
235.2kcal
Białko:
15.5g
Tłuszcze:
11.9g
Węglowodany:
16.8g
Zobacz więcej szczegółów
Kto nie lubi słodkiego sernika? Zdecydowanie większość lubi smak sernika, ponieważ to proste, ale bardzo dobre ciasto. Oto wersja light dla każdego kto lubi zjeść więcej. Płatki owsiane i masło orzechowe nadaje tej klasycznej słodkości oryginalny smak.
Zobacz jak to się robi:
Udostępnij przepis:
Ile porcji chcesz zrobić?
To zdeterminuje ilość i gramaturę składników poniżej.
10
Składniki:
- masa serowa:
- 2.5 sztuki twarogu półtłustego (500 g)
- 2 opakowania jogurtu naturalnego 2% (350 g)
lub jogurtu greckiego
- 3.5 łyżki waniliowego budyniu w proszku bez cukru (35 g)
lub mąki ziemniaczanej
- 2 sztuki jaj (110 g)
- 10 łyżeczek erytrolu (50 g)
- spód:
- 10 łyżek płatków owsianych (100 g)
lub płatków orkiszowych
- 3.3 łyżki masła orzechowego (100 g)
- 0.2 sztuki masła extra (30 g)
lub oleju kokosowego
- 1 łyżeczka miodu (12 g)
lub syropu klonowego
Sposób przygotowania
- 1. Do miski wsypujemy płatki owsiane i masło orzechowe, dodajemy masło oraz miód i blendujemy całość
- 2. Przekładamy do okrągłej formy wyłożonej papierem do pieczenia i rozprowadzamy równomiernie lekko dociskając
- 3. Następnie wstawiamy do lodówki na około 60 minut. W tym czasie przygotowujemy masę serową
- 4. Do miski wrzucamy ser, jogurt, budyń, jajka i erytrol. Wszystkie składniki blendujemy aż do uzyskania gładkiej, jednolitej masy.
- 5. Ostudzony spód wyjmujemy z lodówki, posypujemy cynamonem i wylewamy masę serową, równomiernie ją rozprowadzając
- 6. Następnie wstawiamy do nagrzanego piekarnika na 180 stopni na kratce i pieczemy przez 50 minut
- 7. BARDZO WAŻNE! Aby sernik nam nie opadł, był wilgotny i smaczny pod kratką z ciastem do piernika wkładamy blachę do pieczenia, gdzie wlewamy wodę Po upływie godziny wyłączamy piekarnik, uchylamy drzwiczki i pozostawiamy sernik w środku do ostudzenia na około 30 minut. Po ostudzeniu gotowy do jedzenia! Smacznego!
