Strona główna / Kuchnia Wrzoska / Sernik z karmelem

Sernik z karmelem

Zapisz

Sernik z karmelem

Sernik z karmelem to doskonały pomysł na słodkie i nieco inne niż zazwyczaj ciasto. Delikatny, syty i rozpływający się w ustach sernik z polewą karmelową sprawdzi się idealnie na każdą okazję. To znakomite rozwiązanie dla każdego kto ma ochotę na małe co nieco.

Oceń

4,50/5

(z 14 ocen)

wróć do listy

Zapisz

sernik z karmelem

Sernik z karmelem

Podstawowe informacje

poziom trudności

Bez cukru

Bez soli

Dla dzieci

Dla kobiet w ciąży

Pokaż więcej

150 min.

Całkowity czas przygotowania

30 min.

Czas przygotowania

Na jedną porcję przypada:

Kalorie:

237.9kcal

Białko:

22.4g

Tłuszcze:

4.1g

Węglowodany:

30.4g

Zobacz więcej szczegółów

Sernik z karmelem to doskonały pomysł na słodkie i nieco inne niż zazwyczaj ciasto. Delikatny, syty i rozpływający się w ustach sernik z polewą karmelową sprawdzi się idealnie na każdą okazję. To znakomite rozwiązanie dla każdego kto ma ochotę na małe co nieco.

Zobacz jak to się robi:

Ile porcji chcesz zrobić?

To zdeterminuje ilość i gramaturę składników poniżej.

10

Składniki:

5 sztuk twarogu chudego (1000 g)

4 łyżki budyniu śmietankowego bez cukru (40 g)

lub mąki ziemniaczanej

8 łyżeczek erytrolu (40 g)

2 łyżki mąki kokosowej (20 g)

lub mąki jaglanej

3 sztuki jaj (165 g)

1 sztuka laska wanilii (10 g)

karmel:

10 sztuk suszonych daktyli (300 g)

1 szczypta soli (1 g)

2 łyżeczki oleju kokosowego (10 g)

lub masła

Sposób przygotowania

1. SERNIK:

2. Piekarnik nagrzewamy do 180 stopni

3. Twaróg dokładnie mielimy w blenderze

4. Wszystkie składniki na sernik miksujemy na gładką masę

5. Spód tortownicy wykładamy papierem do pieczenia, który lekko smarujemy olejem kokosowym

6. Przelewamy masę do tortownicy i wstawiamy do nagrzanego piekarnika i pieczemy około 40 minut

7. Wyłączamy piekarnik, uchylamy drzwiczki i trzymamy sernik w piekarniku jeszcze ok. 20 minut

8. KARMEL:

9. Suszone daktyle zalewamy wrzątkiem, przykrywamy i odstawiamy na 60 minut

10. Odlewamy wodę i blendujemy wszystkie składniki na gładką masę, którą pokrywamy nasz sernik

11. Wstawiamy sernik do lodówki na godzinę. Po tym czasie możemy cieszyć doskonałym smakiem sernika z karmelem. Smacznego!

Jak Ci się podobał przepis?

Oceń

4,50/5

(z 14 ocen)

To też może Ci zasmakować

Sernik z własnego sera z polewą truskawkową

Tarteletki z malinami

Chcesz wiedzieć czy możesz skorzystać z tego przepisu w swojej diecie?

Zapoznaj się z moją ofertą na profesjonalną dietę, która pomoże Ci osiągnąć wymarzony cel!