Zapisz

Sernik z karmelem

Sernik z karmelem to doskonały pomysł na słodkie i nieco inne niż zazwyczaj ciasto. Delikatny, syty i rozpływający się w ustach sernik z polewą karmelową sprawdzi się idealnie na każdą okazję. To znakomite rozwiązanie dla każdego kto ma ochotę na małe co nieco.

Oceń
4,53/5
(z 15 ocen)
sernik z karmelem

Sernik z karmelem

Podstawowe informacje
  poziom trudności
150 min.
Całkowity czas przygotowania
30 min.
Czas przygotowania

Na jedną porcję przypada:

Kalorie:

237.9kcal

Białko:

22.4g

Tłuszcze:

4.1g

Węglowodany:

30.4g

Sernik z karmelem to doskonały pomysł na słodkie i nieco inne niż zazwyczaj ciasto. Delikatny, syty i rozpływający się w ustach sernik z polewą karmelową sprawdzi się idealnie na każdą okazję. To znakomite rozwiązanie dla każdego kto ma ochotę na małe co nieco.

Zobacz jak to się robi:

Ile porcji chcesz zrobić?
To zdeterminuje ilość i gramaturę składników poniżej.
10
Składniki:
5 opakowań twarogu chudego (1000 g)
4 łyżeczki budyniu śmietankowego bez cukru (40 g)
lub mąki ziemniaczanej
8 łyżeczek erytrolu (40 g)
2 łyżki mąki kokosowej (20 g)
lub mąki jaglanej
3 sztuki jaj (165 g)
1 sztuka laska wanilii (10 g)
karmel:
10 sztuk suszonych daktyli (300 g)
1 szczypta soli (1 g)
2 łyżeczki oleju kokosowego (10 g)
lub masła
Sposób przygotowania
1. SERNIK:
2. Piekarnik nagrzewamy do 180 stopni
3. Twaróg dokładnie mielimy w blenderze
4. Wszystkie składniki na sernik miksujemy na gładką masę
5. Spód tortownicy wykładamy papierem do pieczenia, który lekko smarujemy olejem kokosowym
6. Przelewamy masę do tortownicy i wstawiamy do nagrzanego piekarnika i pieczemy około 40 minut
7. Wyłączamy piekarnik, uchylamy drzwiczki i trzymamy sernik w piekarniku jeszcze ok. 20 minut
8. KARMEL:
9. Suszone daktyle zalewamy wrzątkiem, przykrywamy i odstawiamy na 60 minut
10. Odlewamy wodę i blendujemy wszystkie składniki na gładką masę, którą pokrywamy nasz sernik
11. Wstawiamy sernik do lodówki na godzinę. Po tym czasie możemy cieszyć doskonałym smakiem sernika z karmelem. Smacznego!

Jak Ci się podobał przepis?

Oceń
4,53/5
(z 15 ocen)

Chcesz wiedzieć czy możesz skorzystać z tego przepisu w swojej diecie?

Zapoznaj się z moją ofertą na profesjonalną dietę, która pomoże Ci osiągnąć wymarzony cel!

Zobacz ofertę