Lekka sałatka z makaronem, serem feta i grejpfrutem

Name: Lekka sałatka z makaronem, serem feta i grejpfrutem
Prep time: 5 min
Cook time: 20 min
Total time: 25 min
Yield: 2
Cuisine: Kuchnia polska
Ingredients: 200 g rukoli; 100 g makaronu pełnoziarnistego, np. świderki; 200 g sera feta; 100 g buraka; 220 g grejpfruta; 30 g płatków migdałów; 10 g oliwy z oliwek; 1.5 g rozmarynu; 1.5 g tymianku; 0.25 g soli; 0.25 g pieprzu

Uwielbiasz makarony? Mamy coś dla Ciebie! Nasza sałatka z makaronem i serem feta zadowoli największego makaronowego smakosza. A do tego dostarczy Ci wielu wartościowych składników odżywczych — m.in. wapnia, witamin z grupy B i magnezu. Smacznego!

5 min

Czas przygotowania

20 min

Czas całkowity

Łatwy

Poziom trudności

Oceń

4,71/5

(z 7 ocen)

Kategorie

Bez laktozy

Dla dzieci

Dla kobiet w ciąży

Dobre na cholesterol

Ile porcji chcesz zrobić?

To zdeterminuje ilość i gramaturę składników poniżej.

625 kcal Kalorie

31 g Białko

31 g Tłuszcze

56 g Węglowodany

1213 mg Sód

12 g Błonnik

Składniki

200 g	rukoli
100 g	makaronu pełnoziarnistego, np. świderki
1	sztuka sera feta 200 g
1	sztuka buraka 100 g
1	sztuka grejpfruta 220 g
30 g	płatków migdałów
2	łyżeczki oliwy z oliwek 10 g
0,5	łyżeczki rozmarynu 1,5 g
0,5	łyżeczki tymianku 1,5 g
1	szczypta soli 0,25 g
1	szczypta pieprzu 0,25 g

Kliknij i odhacz składnik, który już masz.

625 kcal Kalorie

31 g Białko

31 g Tłuszcze

56 g Węglowodany

1213 mg Sód

12 g Błonnik

Sposób przygotowania

Czas gotowania: 5 min.

Makaron gotujemy według instrukcji na opakowaniu, studzimy.

Piekarnik rozgrzewamy do 180 stopni w trybie termoobieg.

Buraka obieramy i kroimy w słupki, przekładamy do naczynia żaroodpornego lub na papier do pieczenia, polewamy oliwą i posypujemy przyprawami. Pieczemy przez 15 minut.

Migdały prażymy przez minutę na suchej patelni.

Ser feta oraz miąższ grejpfruta kroimy w kostkę.

Wszystkie składniki przekładamy do miski i mieszamy. Smacznego!