Strona główna / Kuchnia Wrzoska / Sałatka z jajkiem

Sałatka z jajkiem

Sałatka z jajkiem

Jajka to ważny składnik naszej diety, ponieważ zawierają pełnowartościowe i łatwo przyswajalne białko. Można je jeść codziennie i na wiele sposobów. Smaczną propozycją jest na przykład sałatka z jajkiem, przyrządzona z dodatkiem warzyw i sosu jogurtowego.

Oceń

4,00/5

(z 14 ocen)

sałatka z jajkiem

Sałatka z jajkiem

Dodaj do ulubionych

Podstawowe informacje

poziom trudności

Bez glutenu

Dla dzieci

Dla kobiet w ciąży

Low carb

Pokaż więcej

20 min.

Całkowity czas przygotowania

10 min.

Czas przygotowania

Na jedną porcję przypada:

Kalorie:

490.9 kcal

Białko:

27.1 g

Tłuszcze:

29.5 g

Węglowodany:

38.2 g

Zobacz więcej szczegółów

Jajka to ważny składnik naszej diety, ponieważ zawierają pełnowartościowe i łatwo przyswajalne białko. Można je jeść codziennie i na wiele sposobów. Smaczną propozycją jest na przykład sałatka z jajkiem, przyrządzona z dodatkiem warzyw i sosu jogurtowego.

Zobacz jak to się robi:

Ile porcji chcesz zrobić?

To zdeterminuje ilość i gramaturę składników poniżej.

2

Składniki

3 sztuki jaj (170 g)

1 sztuka brokuła (450 g)

1 sztuka rzodkiewek (20 g)

lub papryki

8.3 łyżeczki nasion słonecznika (50 g)

lub pestek dyni

1 łyżeczka oliwy z oliwek (5 g)

lub oleju rzepakowego

1 łyżka soku z cytryny (10 g)

1 łyżeczka miodu (12 g)

lub syropu klonowego

1 szczypta soli (1 g)

1 łyżeczka pieprzu (1 g)

sos jogurtowy:

10 łyżek jogurtu naturalnego (200 g)

0.5 ząbku czosnku (3 g)

1 łyżeczka tahini (12 g)

1 łyżeczka miodu (12 g)

lub syropu klonowego

1 szczypta papryki wędzonej (1 g)

Sposób przygotowania

1. Gotujemy różyczki brokuła w osolonej wodzie przez około 5 min

2. Jajka gotujemy na twardo przez około 8 minut

3. Wykładamy umytą sałatę. Dodajemy różyczki brokuła oraz pokrojone na plasterki rzodkiewki

4. Doprawiamy wszystko solą, pieprzem, polewamy wymieszanymi: 1 łyżeczką oliwy extra vergine, 1 łyżeczką płynnego miodu i 1 łyżeczką soku z cytryny

5. Układamy połówki lub ćwiartki ugotowanych jajek. Polewamy sosem jogurtowym (składniki mieszamy w miseczce). Dodajemy uprażone nasiona słonecznika

6. Gdy wszystko już ułożone, możemy cieszyć się smakiem naszej sałatki. Smacznego!

To też może Ci zasmakować

Sałatka z awokado, szynką parmeńską i jajkiem

Sałatka z łososiem

Chcesz wiedzieć czy możesz skorzystać z tego przepisu w swojej diecie?

Zapoznaj się z moją ofertą na profesjonalną dietę, która pomoże Ci osiągnąć wymarzony cel!

Zobacz ofertę