Udostępnij: 
Quesadilla z kurczakiem
Quesadilla z kurczakiem
Podstawowe informacje
poziom trudności 
30 min.
Całkowity czas przygotowania
20 min.
Czas przygotowania
Na jedną porcję przypada:
Kalorie:
504.7kcal
Białko:
28g
Tłuszcze:
20.5g
Węglowodany:
48.6g
Zobacz więcej szczegółów
Zobacz jak to się robi:
Udostępnij przepis:
Ile porcji chcesz zrobić?
To zdeterminuje ilość i gramaturę składników poniżej.
4
Składniki:
- 3 porcje piersi z kurczaka (300 g)
lub piersi z indyka
- 4 sztuki tortilli pełnoziarnistej (240 g)
- 1 sztuka awokado (140 g)
- 1 opakowanie kukurydzy konserwowej (240 g)
- 1 sztuka papryki zielonej (170 g)
- 1 sztuka papryki czerwonej (170 g)
- 1 sztuka cebuli czerwonej (110 g)
- 3 garści kolendry (3 g)
- 7 plastrów mozzarelli (105 g)
- 1 łyżeczka kuminu (2 g)
- 1 łyżeczka papryki słodkiej (3 g)
- 2 łyżeczki oliwy z oliwek (10 g)
lub oleju rzepakowego
- 1.2 szczypty soli (0.3 g)
- 0.1 łyżeczki pieprzu (0.3 g)
Sposób przygotowania
- 1. Piersi z kurczaka kroimy w paski, posypujemy papryką słodką, solą, pieprzem i mieszamy z łyżeczką oliwy
- 2. Paprykę oraz cebulę kroimy w paski, odcedzamy kukurydzę
- 3. Na patelni rozgrzewamy łyżeczkę oliwy i przekładamy na nią warzywa
- 4. Posypujemy kuminem oraz solą i pieprzem, podsmażamy przez 10 minut, a następnie odkładamy na bok
- 5. Na tej samej patelni smażymy kurczaka
- 6. Awokado obieramy i dzielimy na cztery części
- 7. Podgrzewamy tortille, układamy kolejno awokado, warzywa oraz kurczaka. Posypujemy serem oraz listkami kolendry
- 8. Składamy tortille na pół, przekładamy na patelnię i podpiekamy do czasu rozpuszczenia się sera
To też może Ci zasmakować
