Pulpeciki z kaszą perłową

Name: Pulpeciki z kaszą perłową
Prep time: 15 min
Cook time: 60 min
Total time: 75 min
Yield: 2
Cuisine: Kuchnia polska
Ingredients: 80 g marchewki; 100 g selera; 50 g korzenia pietruszki; 80 g cebuli; 6 g czosnku; 400 g mięsa mielonego z indyka; 200 g kaszy jęczmiennej perłowej; 1000 g bulionu warzywnego; 3 g czosnku granulowanego; 3 g tymianku suszonego; 1 g liści laurowych; 3 g ziela angielskiego; 10 g świeżej natki pietruszki; 10 g oleju rzepakowego; 0.25 g soli

Masz ochotę na obiad z kategorii „klasyki polskiej kuchni”? Pulpeciki z kaszą perłową sprawdzą się perfekcyjnie! To pyszne danie jest świetnym sposobem na przemycenie w jadłospisie warzyw i kaszy — w sam raz dla niejadków. Zarówno małych, jak i…trochę większych. Smacznego!

15 min

Czas przygotowania

60 min

Czas całkowity

Łatwy

Poziom trudności

Oceń

4,00/5

(z 6 ocen)

Kategorie

Bez laktozy

Bez produktów mlecznych

Dla dzieci

Dla kobiet w ciąży

Ile porcji chcesz zrobić?

To zdeterminuje ilość i gramaturę składników poniżej.

651 kcal Kalorie

52 g Białko

11 g Tłuszcze

95 g Węglowodany

2097 mg Sód

13 g Błonnik

Składniki

1	sztuka marchewki 80 g
0,5	sztuki selera 100 g
1	sztuka korzenia pietruszki 50 g
1	sztuka cebuli 80 g
1	ząbek czosnku 6 g
400 g	mięsa mielonego z indyka
200 g	kaszy jęczmiennej perłowej
4	szklanki bulionu warzywnego 1000 g
1	łyżeczka czosnku granulowanego 3 g
1	łyżeczka tymianku suszonego 3 g
1	sztuka liści laurowych 1 g
3	sztuki ziela angielskiego 3 g
2	łyżeczki świeżej natki pietruszki 10 g
2	łyżeczki oleju rzepakowego 10 g
1	szczypta soli 0,25 g