Udostępnij: 
Precle
1492kcal
Zaznacz, aby odhaczyć składniki, które już masz
Precle
Na cały przepis przypada:
1492
kcal57
białka b29
tłuszczy t276
węglowodanów wZobacz jak to się robi:
Udostępnij przepis:
Ile porcji chcesz zrobić?
To zdeterminuje ilość i gramaturę składników poniżej.
1
Składniki:
- 200 g mleka
- 25 g drożdży
- 15 g miodu
- 350 g mąki pszennej
- 15 g oliwy z oliwek
- sól
- 1 L wody
- 3 łyżeczki sody
- 1 łyżeczka soli
- 1 jajko
- Sezam, sól, mak
Sposób przygotowania
- 1. Mleko podgrzewamy, dodajemy do niego miód, po rozpuszczeniu miodu dodajemy drożdże i czekamy 10 minut.
- 2. Mąkę, sól i olej kokosowy łączymy ze sobą, następne dodajemy zaczyn.
- 3. Wyrabiamy ciasto i przekładamy do wysmarowanej tłuszczem miski, odstawiamy na 1.5h
- 4. Po wyrośnięciu odgazowujemy ciasto uderzeniem i przekładamy na stolnice, dzielimy na równe części.
- 5. 5. Składamy precle, formując z wałka kształt litery U, następnie górne końce krzyżujemy i łączymy z dolną częścią.
- 6. Uformowane precle wykładamy na łyżkę cedzakową i zanurzamy we wrzącej wodzie na 30sekund,
- 7. Następnie przekładamy precle na blachę
- 8. Dekorujemy precle smarując je jajkiem i obsypujemy dodatkami np. sezamem, solą lub makiem.
- 9. Pieczemy aż będą złote w 220*c przez ok 10 minut.
