Udostępnij: 
Polędwiczki z szynką parmeńską i mozzarellą
Nudzą Cię standardowe przepisy na obiad? Sprawdź mój przepis na polędwiczki z szynką parmeńską i mozzarellą. Idealnie sprawdzą się na rodzinny obiad, jak również na kolację. To szybkie rozwiązanie dla osób zapracowanych, szukających niesamowitych doznań kulinarnych.
1312kcal
Zaznacz, aby odhaczyć składniki, które już masz
Polędwiczki z szynką parmeńską i mozzarellą
Na cały przepis przypada:
1312
kcal134
białka b75
tłuszczy t15
węglowodanów wNudzą Cię standardowe przepisy na obiad? Sprawdź mój przepis na polędwiczki z szynką parmeńską i mozzarellą. Idealnie sprawdzą się na rodzinny obiad, jak również na kolację. To szybkie rozwiązanie dla osób zapracowanych, szukających niesamowitych doznań kulinarnych.
Zobacz jak to się robi:
Udostępnij przepis:
Ile porcji chcesz zrobić?
To zdeterminuje ilość i gramaturę składników poniżej.
1
Składniki:
- 350 g polędwiczki wieprzowej
- 2 ząbki czosnku
- 60 g szynki parmeńskiej
- 120 g mozzarelli
- 20 g oliwy z oliwek
- pomidorki koktajlowe
- rozmaryn
Sposób przygotowania
- 1. Polędwiczkę czyścimy i kroimy w ukośne plastry
- 2. Każdy kawałek rozbijamy tłuczkiem
- 3. Doprawiamy solą i pieprzem, nacieramy przeciśniętym czosnkiem i odstawiamy do lodówki na min. 30 minut. Im dłużej tym lepiej
- 4. Mozzarellę kroimy w plasterki
- 5. Na każdym kawałku polędwiczki kładziemy kawałek mozzarelli, plasterek szynki i nabijamy wykałaczką, przebijając w dwóch miejscach
- 6. Na patelni rozgrzewamy oliwę
- 7. Smażymy około 3 minut na każdą stronę
- 8. Gotowe polędwiczki przekładamy na talerz
- 9. Wyciągamy wykałaczki i posypujemy pokrojonymi pomidorkami koktajlowymi
- 10. Polecam podać danie z ziemniaczkami. Smacznego!
