Polędwiczki w sosie porowo-śmietanowym

Składniki

3.5 sztuki ziemniaków (400 g)

lub ryżu basmati

0.5 porcji polędwiczki wieprzowej (200 g)

lub polędwiczki z kurczaka

1.7 łyżeczki masła klarowanego (10 g)

lub oleju kokosowego

2 łyżeczki oliwy z oliwek (10 g)

lub oleju rzepakowego

0.5 łyżeczki musztardy dijon (6 g)

0.2 łyżki mleczka kokosowego (80 g)

lub śmietanki 30%

1 sztuka pora (250 g)

1 szczypta soli (1 g)

0.2 łyżeczki ziół (1 g)

0.2 łyżeczki koperku (5 g)

2 ząbki czosnku (12 g)

1 łyżeczka świeżo zmielonego pieprzu (1 g)