Zapisz

Pizza z mięsem

Oceń
3,57/5
(z 7 ocen)
pizza z mięsem

Pizza z mięsem

Podstawowe informacje
  poziom trudności
105 min.
Całkowity czas przygotowania
25 min.
Czas przygotowania

Na jedną porcję przypada:

Kalorie:

496kcal

Białko:

29g

Tłuszcze:

18.5g

Węglowodany:

51.6g

Zobacz jak to się robi:

Ile porcji chcesz zrobić?
To zdeterminuje ilość i gramaturę składników poniżej.
4
Składniki:
20 łyżek mąki pszennej pełnoziarnistej (200 g)
lub mąki orkiszowej
0.5 szklanki wody (120 g)
0.2 sztuki drożdży świeżych (15 g)
0.5 łyżki cukru (10 g)
lub erytrolu
2 łyżeczki oliwy z oliwek (10 g)
lub oleju rzepakowego
4 sztuki świeżych pomidorów (500 g)
2 ząbki czosnku (12 g)
0.5 sztuki cebuli (50 g)
3 porcje mięsa mielonego (300 g)
8.5 plastra mozzarelli light (125 g)
2.5 sztuki pomidorów suszonych (50 g)
0.3 garści oliwek (10 g)
3 szczypty rozmarynu, tymianku, bazylii (3 g)
1 szczypta soli i pieprzu (1 g)
Sposób przygotowania
1. Wodę i drożdze oraz cukier łączymy ze sobą odstawiamy na 10 minut
2. Mąkę i zaczyn łączymy ze sobą i dodajemy oliwę
3. Ciasto zagniatamy i odstawiamy na 45 minut do wyrośnięcia
4. W rondelku podsmażamy posiekany czosnek i cebulę, a następnie dodajemy passatę gotujemy przez 20 minut.
5. Mięso mielone posypujemy ziołami i pieprzem oraz ziołami i smażymy około 10 minut, następnie dodajemy pokrojone pomidory suszone, zdejmujemy z ognia po 3 minutach i odstawiamy do ostudzenia
6. Piekarnik nagrzewamy do 220 stopni (góra/dół)
7. Ciasto rozciągamy i formujemy kształt pizzy , rozsmarowujemy sos, nakładamy mozzarellę, dodatki i pieczemy w piekarniku przez 15 minut

Jak Ci się podobał przepis?

Oceń
3,57/5
(z 7 ocen)
To też może Ci zasmakować
Pizza z cukinii
Pizza walentykowa

Chcesz wiedzieć czy możesz skorzystać z tego przepisu w swojej diecie?

Zapoznaj się z moją ofertą na profesjonalną dietę, która pomoże Ci osiągnąć wymarzony cel!

Zobacz ofertę