Zapisz

Pizza z batatów

Pizza z batata i mąki owsianej to hit w mojej kuchni. Poznaj przepis na tę zdrową i pyszną alternatywę dla klasycznej włoskiej pizzy. Kolorowy przysmak z dodatkiem szynki parmeńskiej, papryki i parmezanu będzie gwiazdą każdej imprezy!

Oceń przepis
4,63/5
(z 8 ocen)
1382kcal
Zaznacz, aby odhaczyć składniki, które już masz

Pizza z batatów

Na cały przepis przypada:

1382

kcal

55

białka b

41

tłuszczy t

215

węglowodanów w

Pizza z batata i mąki owsianej to hit w mojej kuchni. Poznaj przepis na tę zdrową i pyszną alternatywę dla klasycznej włoskiej pizzy. Kolorowy przysmak z dodatkiem szynki parmeńskiej, papryki i parmezanu będzie gwiazdą każdej imprezy!

Zobacz jak to się robi:

Ile porcji chcesz zrobić?
To zdeterminuje ilość i gramaturę składników poniżej.
1
Składniki:
Ciasto:
350 g batata
130 g mąki owsianej
20 g oliwy z oliwek
Sos:
cebula, czosnek
200 g Przecieru pomidorowego
suszone oregano
odrobina bazylii
sól i grubo mielony pieprz
Dodatki:
100 g szynki parmeńskiej
papryka czerwona
1/4 papryki żółtej
pomidorki koktajlowe
1 czerwona cebulka
20 g parmezanu
bazylia
Sposób przygotowania
1. Batata dokładnie myjemy, owijamy w folię aluminiową i pieczemy do miękkości przez około 40 minut w temperaturze 180 st. C
2. Po ostudzeniu obieramy ze skórki i rozgniatamy widelcem
3. Dodajemy przesianą przez sitko mąkę
4. Jeśli jest potrzeba dodajemy odrobinę wody
5. Po ulepieniu ciasto powinno odklejać się o ręki
6. Blaszkę na pizzę smarujemy delikatnie oliwą i za pomocą dłoni lub wałka rozgniatamy na niej ciasto
7. Uformowane ciasto nakłuwamy widelcem
8. Wstawiamy do piekarnika i pieczemy około 15 minut w 180 stopniach
9. W tym czasie przygotowujemy sos. Cebulkę podsmażamy na patelni, dodajemy czosnek, przyprawy i przecier pomidorowy
10. Smarujemy ciasto równomiernie sosem i nakładamy dodatki
11. Wstawiamy ponownie do piekarnika na 15 minut
12. Po upieczeniu posypujemy parmezanem i bazylią
13. Gdy nasza pizza jest gotowa nie zostaje nam nic poza cieszyć się jej smakiem. Smacznego!

Jak Ci się podobał przepis?

Oceń przepis
4,63/5
(z 8 ocen)

Chcesz wiedzieć czy możesz skorzystać z tego przepisu w swojej diecie?

Zapoznaj się z moją ofertą na profesjonalną dietę, która pomoże Ci osiągnąć wymarzony cel!

Zobacz ofertę