Ten przepis jest zdrowy
Ale Twoja porcja musi być dopasowana indywidualnie.
Potrzebuję diety
Nie, dzięki
Potrzebuję diety
Nie, dzięki
Zapisz

Pierniki

Zapach piernika lub małych pierniczków kojarzy się ze Świętami Bożego Narodzenia, jednak przysmak ten może gościć w Twojej kuchni przez cały rok. Szczególnie w ciekawej wersji z mąką orkiszową, ryżową i owsianą. Pierniki mają wyjątkowy zapach i smak. Spróbuj.

Oceń
5,00/5
(z 5 ocen)
1 470kcal
Zaznacz, aby odhaczyć składniki, które już masz
pierniki

Pierniki

Na cały przepis przypada:

1 470

kcal

35

białka b

81

tłuszczy t

158

węglowodanów w

Zapach piernika lub małych pierniczków kojarzy się ze Świętami Bożego Narodzenia, jednak przysmak ten może gościć w Twojej kuchni przez cały rok. Szczególnie w ciekawej wersji z mąką orkiszową, ryżową i owsianą. Pierniki mają wyjątkowy zapach i smak. Spróbuj.

Zobacz jak to się robi:

Ile porcji chcesz zrobić?
To zdeterminuje ilość i gramaturę składników poniżej.
1
Składniki:
60 g mąki ryżowej
60 g mąki owsianej
60 g mąki orkiszowej
3 g sody oczyszczonej
1 szczypta soli
80 g rozpuszczonego masła
30 g kakaa
przyprawa do pierników
1 jajek
1 żółtko
100 g ksylitolu
Sposób przygotowania
1. Do dużego naczynia przesiewamy mąki, dodajemy sodę i sól
2. W garnuszku rozpuszczamy masło i kiedy zacznie się pienić ściągamy z ognia i dodajemy przyprawy i kakao
3. Dokładnie mieszamy (najlepiej spiralną trzepaczką) aż wszystkie składniki się połączą
4. Na koniec dodajemy jajko, żółtko i ksylitol. Jeszcze raz dokładnie mieszamy
5. Wlewamy masę piernikową do naczynia z suchymi składnikami, dokładnie mieszamy i wyrabiamy ciasto
6. Ciasto powinno być dość twarde ale sprężyste. W razie potrzeby możemy dosypać mąki
7. Przykrywamy i wkładamy do lodówki na około 30-60 minut
8. Ciasto dzielimy na części by było nam wygodniej, rozwałkowujemy na oprószonej mąką stolnicy
9. Wycinamy ciastka foremkami, układamy je na blasze wyłożonej papierem do pieczenia i pieczemy w piekarniku nagrzanym do 180°C przez ok. 20 min
10. Pyszne i aromatyczne ciastka są gotowe. Smacznego!
Galeria

Jak Ci się podobał przepis?

Oceń
5,00/5
(z 5 ocen)

Chcesz wiedzieć czy możesz skorzystać z tego przepisu w swojej diecie?

Zapoznaj się z moją ofertą na profesjonalną dietę, która pomoże Ci osiągnąć wymarzony cel!

Zobacz ofertę