Udostępnij: 
Pieczony kurczak z warzywami
Pieczony kurczak z warzywami
Podstawowe informacje
poziom trudności 
110 min.
Całkowity czas przygotowania
20 min.
Czas przygotowania
Na jedną porcję przypada:
Kalorie:
418.8kcal
Białko:
31.1g
Tłuszcze:
8.2g
Węglowodany:
57.2g
Zobacz więcej szczegółów
Zobacz jak to się robi:
Udostępnij przepis:
Ile porcji chcesz zrobić?
To zdeterminuje ilość i gramaturę składników poniżej.
4
Składniki:
- 2.5 porcji piersi z kurczaka (250 g)
lub piersi z indyka
- 2.5 porcji podudzi z kurczaka bez kości (250 g)
lub podudzi z indyka bez kości
- 2 porcje ryżu (200 g)
lub kaszy pęczak
- 5 łyżeczek kurkumy (5 g)
- 5 łyżeczek kuminu (5 g)
- 2 łyżeczki mielonego pieprzu (2 g)
- 0.1 garści mielonej kolendry (2 g)
- 20 plastrów imbiru (20 g)
- 3 ząbki czosnku (18 g)
- 1.5 sztuki papryczki chilli (30 g)
- 1 sztuka cytryny (80 g)
- 2 sztuki papryki (300 g)
lub marchewki
- 0.5 sztuki kalafiora (300 g)
- 1 szczypta soli i pieprzu (1 g)
- 1 łyżka jogurtu naturalnego (180 g)
Sposób przygotowania
- 1. Kurczaka kroimy na kawałki około 2x2 cm
- 2. Imbir, czosnek oraz chilli drobno siekamy i dodajemy do kurczaka
- 3. Wyciskamy sok z cytryny
- 4. Dodajemy wszystkie przyprawy, jogurt naturalny, sok z cytryny mieszamy wszystkie składniki razem i odkładamy do lodówki na co najmniej godzinę.
- 5. Paprykę czyścimy i kroimy, kalafior dzielimy na różyczki, na blaszkę wyłożoną papierem przekładamy kurczaka razem z marynatą oraz warzywa
- 6. Pieczemy w piekarniku nagrzanym do 200 stopni przez 30-35 minut.
