Udostępnij: 
Pieczone kotleciki z ciecierzycy
Pieczone kotleciki z ciecierzycy
Podstawowe informacje
poziom trudności 
55 min.
Całkowity czas przygotowania
20 min.
Czas przygotowania
Na jedną porcję przypada:
Kalorie:
536.1kcal
Białko:
20.4g
Tłuszcze:
16.3g
Węglowodany:
89g
Zobacz więcej szczegółów
Zobacz jak to się robi:
Udostępnij przepis:
Ile porcji chcesz zrobić?
To zdeterminuje ilość i gramaturę składników poniżej.
1
Składniki:
- 0.5 szklanki kaszy jaglanej (50 g)
lub ryżu
- 0.4 opakowania ciecierzycy (100 g)
- 0.2 sztuki pora (50 g)
lub cebuli
- 0.3 łyżeczki natki pietruszki (10 g)
- 3 ząbki czosnku (18 g)
- 0.6 łyżeczki papryki w proszku (3 g)
- 3 łyżeczki kuminu (3 g)
- 2 łyżeczki oliwy (10 g)
lub oleju rzepakowego
- 1 szczypta soli i pieprzu (1 g)
- sos pomidorowy:
- 1 szklanka pomidorów z kartonu (200 g)
- 1 ząbek czosnku (6 g)
- 1 łyżeczka erytrolu (5 g)
- 1 szczypta soli i pieprzu (1 g)
Sposób przygotowania
- 1. Gotujemy kaszę jaglaną, odcedzamy ciecierzycę
- 2. Pokrojonego pora podsmażamy na oliwie
- 3. Obrywamy listki natki pietruszki i siekamy łodyżki, obieramy czosnek i rozgniatamy
- 4. Do naczynia blendera przekładamy ugotowaną kaszę jaglaną, ciecierzycę, czosnek, pietruszkę oraz przyprawy, blendujemy aż wszystkie składniki się połączą
- 5. Nagrzewamy piekarnik do 200 stopni, blaszkę wykładamy papierem do pieczenia i łyżką formujemy kotleciki na blaszce, pieczemy kotleciki przez 25 minut.
- 6. Blendujemy wszystkie składniki sosu i gotujemy przez 10 minut
- 7. Kotleciki podajemy z sosem pomidorowym.
