Naleśniki z hummusem i kurczakiem

Name: Naleśniki z hummusem i kurczakiem
Prep time: 25 min
Cook time: 25 min
Total time: 50 min
Yield: 3
Cuisine: Kuchnia polska
Ingredients: 100 g hummusu; 200 g mięsa z piersi kurczaka; 170 g papryki czerwonej; 80 g cebuli; 150 g ogórka; 20 g papryczki chili; 320 g pomidorów; 12 g soku z cytryny; 5 g oliwy z oliwek; 0.25 g soli; 1 g kuminu; 1 g kolendry; 1.5 g papryki wędzonej; 1.5 g papryki słodkiej; 0.25 g pieprzu; 0 g ciasto naleśnikowe:; 150 g mąki pełnoziarnistej; 112 g jajek kurzych; 200 g mleka 1,5%; 0.25 g soli; 125 g wody

Czy wiesz, że naleśniki wcale nie muszą być słodkie? Nasze naleśniki z hummusem i kurczakiem to idealny przykład na to, że w wersji wytrawnej potrawa ta jest równie pyszna, co na słodko! Wykonane według poniższych wskazówek ciasto naleśnikowe zawiera pełnoziarnistą mąkę, dostarczającą mnóstwa składników mineralnych, witamin oraz błonnika, zaś nadzienie to połączenie delikatnego mięsa z kurczaka, kremowego hummusu, warzyw i przypraw. Brzmi jak ciekawy pomysł na obiad, czyż nie?

25 min

Czas przygotowania

25 min

Czas całkowity

Łatwy

Poziom trudności

Oceń

4,39/5

(z 18 ocen)

Kategorie

Dla dzieci

Dla kobiet w ciąży

Dobre na cholesterol

Low fat

Ile porcji chcesz zrobić?

To zdeterminuje ilość i gramaturę składników poniżej.

473 kcal Kalorie

32 g Białko

15 g Tłuszcze

59 g Węglowodany

342 mg Sód

12 g Błonnik

Składniki

10	łyżeczek hummusu 100 g
200 g	mięsa z piersi kurczaka
1	sztuka papryki czerwonej 170 g
1	sztuka cebuli 80 g
1	sztuka ogórka 150 g
1	sztuka papryczki chili 20 g
2	sztuki pomidorów 320 g
2	łyżki soku z cytryny 12 g
1	łyżeczka oliwy z oliwek 5 g
1	szczypta soli 0,25 g
0,5	łyżeczki kuminu 1 g
0,5	łyżeczki kolendry 1 g
0,5	łyżeczki papryki wędzonej 1,5 g
0,5	łyżeczki papryki słodkiej 1,5 g
1	szczypta pieprzu 0,25 g
ciasto naleśnikowe:
10	łyżek mąki pełnoziarnistej 150 g
2	sztuki jajek kurzych 112 g
0,8	szklanki mleka 1,5% 200 g
1	szczypta soli 0,25 g
0,5	szklanki wody 125 g