Udostępnij: 
Mini pizze pełnoziarniste
Mini pizze pełnoziarniste
Podstawowe informacje
poziom trudności 
70 min.
Całkowity czas przygotowania
20 min.
Czas przygotowania
Na jedną porcję przypada:
Kalorie:
481.9kcal
Białko:
21.1g
Tłuszcze:
7.1g
Węglowodany:
92.8g
Zobacz więcej szczegółów
Zobacz jak to się robi:
Udostępnij przepis:
Ile porcji chcesz zrobić?
To zdeterminuje ilość i gramaturę składników poniżej.
2
Składniki:
- ciasto:
- 20 łyżek mąki orkiszowej pełnoziarnistej (200 g)
lub mąki pszennej pełnoziarnistej
- 0.6 szklanki wody (150 g)
- 0.2 łyżeczki drożdży świeżych (15 g)
- 1 szczypta soli (1 g)
- sos:
- 1.5 szklanki pomidorów z kartonu (400 g)
- 2 ząbki czosnku (12 g)
- 1 łyżeczka oliwy z oliwek (5 g)
lub oleju rzepakowego
- 5 garści bazylii (5 g)
- 1 szczypta soli i pieprzu (1 g)
- dodatki:
- z mięsem:
- 0.2 porcji piersi z kurczaka (50 g)
lub piersi z indyka
- 1 garść czarnych oliwek (20 g)
- 0.3 sztuki cebuli (30 g)
- warzywne:
- 2 garści szpinaku (50 g)
- 5 sztuk pieczarek (100 g)
- 10 sztuk pomidorków koktajlowych (100 g)
Sposób przygotowania
- 1. Składniki ciasta łączymy w misce, zagniatamy i odstawiamy na 40 minut
- 2. Na patelni podsmażamy czosnek, dodajemy pomidory
- 3. Dodajemy sól, pieprz, bazylię i gotujemy przez 6-7 minut
- 4. Dzielimy ciasto na 8 części rozwałkowujemy i nakładamy składniki
- 5. Każdą z mini pizz pieczemy przez 6-8 minut w 220 stopniach.
