Udostępnij: 
Mazurek
Mazurek to tradycyjne ciasto pieczone na Wielkanoc. Sprawdź koniecznie mój przepis na zdrowszą, a zarazem przepyszną wersję tego popularnego ciasta, które uweilbiają zarówno dorośli, jak również dzieci. Zdrowsza odsłona jest znacznie mnie kaloryczna, ale równie smaczna.
3723kcal
Zaznacz, aby odhaczyć składniki, które już masz
Mazurek
Na cały przepis przypada:
3723
kcal74
białka b272
tłuszczy t281
węglowodanów wMazurek to tradycyjne ciasto pieczone na Wielkanoc. Sprawdź koniecznie mój przepis na zdrowszą, a zarazem przepyszną wersję tego popularnego ciasta, które uweilbiają zarówno dorośli, jak również dzieci. Zdrowsza odsłona jest znacznie mnie kaloryczna, ale równie smaczna.
Zobacz jak to się robi:
Udostępnij przepis:
Ile porcji chcesz zrobić?
To zdeterminuje ilość i gramaturę składników poniżej.
1
Składniki:
- Spód:
- 250 g mąki orkiszowej
- 160 g oleju kokosowego
- 30 g syropu klonowego
- 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
- Masa:
- 200 g masła orzechowego
- 40 g syropu klonowego
- 5 ml soku z cytryny
- 15 g orzechów laskowych
- płatki migdałowe
Sposób przygotowania
- 1. Mąkę wsypujemy do miski, dodajemy olej kokosowy i miksujemy 3 minuty. Możemy też zmielić w robocie kuchennym
- 2. Dodajemy syrop klonowy i proszek do pieczenia i miksujemy, aż powstanie stała masa
- 3. Ciasto formujemy w kule, zawijamy w folię i wkładamy do lodówki na 40 minut
- 4. Po schłodzeniu kładziemy ciasto na papierze do pieczenia i wałkujemy. Przenosimy ciasto do formy i ręką rozgniatamy dokładnie po formie zawijając brzegi
- 5. Pieczemy 20-30 minut w 180 stopniach. Po upieczeniu całkowicie studzimy
- 6. Masło orzechowe mieszamy z syropem klonowym i sokiem z cytryny
- 7. Rozsmarowujemy dokładnie na upieczonym spodzie
- 8. Dekorujemy płatkami migdałowymi i orzechami. Możemy dodać suszone owoce i polać rozpuszczoną gorzką czekoladą. Smacznego!
